為了支持新加坡的食品飲料企業拓展國際市場，新加坡貿易和工業部政務部長劉燕玲引援新加坡經濟發展局2023年發布的製造業調查數據，自2020年起，新加坡的食品出口每年增長率超過11%，產品行銷超過120個國家。
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在4月23日新加坡世博會上舉行的國際食品和飲料貿易展FHA-Food & Beverage上，劉燕玲指出，新加坡企業能夠利用其獨特的飲食文化和廣泛的自由貿易協定網絡，成功打入國際市場。例如，新加坡與南美的阿根廷、巴西、巴拉圭和烏拉圭簽署的自由貿易協定，為新加坡企業提供了優惠的市場准入條件。
南方共同市場-新加坡自由貿易協定通過降低關稅，旨在促進更大的貿易流通，使得新加坡的食品和飲料出口商可以以更低的成本進入這些市場。
劉燕玲強調，依據新加坡的貿易2030戰略，政府將繼續擴大貿易協定的地理覆蓋範圍，確保食品貿易能夠順暢地進出新加坡。
FHA-Food & Beverage貿易展
由Informa Markets主辦的該貿易展，於4月23日至26日舉行，預計將吸引60,000名本地和國際訪客，參展的食品製造公司有機會向國際買家，如超市、分銷商，以及潛在進口商的餐館或酒店展示他們的產品。
Informa Markets新加坡酒店、食品和飲料活動總監Janice Lee女士表示，這是一個將買家、賣家、初創企業和投資者聯繫在一起的平台，此次展會吸引了來自52個國家的1,600多家參展商。
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在FHA-Food & Beverage貿易展上，新加坡政府機構EnterpriseSG與Sats合作，舉辦了一場名為「未來食品展示」的活動，特色菜品包括烤蟋蟀和植物肉等替代蛋白質。
其中一款菜品是本地食品科技初創企業WhatIF Foods的Bamnut麵條，這種麵條是用Bambara花生製成的，這種花生即使在水資源匱乏的條件下也能生長良好。麵條上還撒有Altimate Nutrition公司的烤蟋蟀，這是一種以蟋蟀等昆蟲為原料生產食品的新加坡初創公司。與牛肉相比，養殖蟋蟀需要的水和空間更少。
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Altimate Nutrition的總監Hiew Yuen Sheng先生表示，公司計劃進軍英國市場，並向健身中心和健康食品店銷售其產品，包括蟋蟀蛋白粉和蛋白棒。他補充說，由於在歐洲國家食用昆蟲的文化正在逐漸形成，因此公司更容易進入英國市場。而在新加坡，由於缺乏此類業務和食用替代蛋白質的文化，人們對食用昆蟲的接受度較低。
Hiew先生希望在展會上與食品製造商建立聯繫，比如麵包店和麵條製造商，他們有興趣在麵包和麵條中加入蟋蟀粉以提高蛋白質含量。
他還提到，位於香格里拉大酒店的Origin Bar酒吧已與公司接洽，有意在其雞尾酒中使用蟋蟀作為裝飾，但目前仍在等待新加坡食品局的批准，以便在新加坡生產和分銷其產品。
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另一道菜品是新加坡公司Tee Yih Jia ALTN生產的植物性餃子，搭配濃郁的山楂醬。除了植物肉，該公司的旗艦品牌Spring Home還包括春卷、煎餅、點心和其他亞洲風味小吃。
該公司目前將其產品出口到包括歐洲、北美、南非、中東和亞太地區在內的80多個國家，其市場開發經理Priscilla Ng表示，公司希望進一步擴展到南美市場。
EnterpriseSG的吳女士表示，這些舉措是連接食品和飲料公司與分銷商和製造商的「橋樑」，EnterpriseSG等平台將幫助他們與海外的潛在分銷商和買家建立聯繫。
