坐落于贸易要道，汇聚多元民族，
新加坡将东西方文化完美融合，
塑造了独树一帜的狮城“风情”，
也滋养著别具一格的美食“风味”。
穿梭在新加坡的街头，
无论是坐落在美食街的星级餐厅，
还是大街小巷中散布的当地小店，
你都能找到最具本土风情的美食惊喜。
每一款佳肴品尝，
都是一次奇妙的味蕾发现。
下面就跟随我们，
一同领略最富有新加坡特色的美食！
海味椰风，自然馈赠——海鲜
图片来源：Pixabay
在被海洋环抱的新加坡，海鲜自然是它丰饶的美食珍宝之一。端来一盘辣椒蟹，番茄与辣椒秘制而成的酱料洒满红火的蟹壳，鲜甜的蟹肉与热辣的酱汁发生奇妙的碰撞；品尝一口叻沙，柔和的椰浆融入辛辣的香料，清淡的虾肉在醇厚的汤底中为米粉添上海洋的鲜味——在新加坡，海鲜与任何调料间都能够画上加号，有海鲜就有了一半的南洋风味。
对于新加坡企业来说，如何把新加坡海洋风味带给全世界的美食爱好者品尝，是最重要的问题。本届进博会上，就有多家新加坡食品企业为中国企业和消费者带来了独特的真空包装食品，把新加坡的海洋风味带入中国的家家户户。
热带风情，果中之王——榴梿
图片来源：Pixabay
谈到东南亚美食怎能少了榴梿？即使它的气味令不少人望而却步，但对于榴梿爱好者来说，仅仅是听到这两个字，它饱满的果肉、软糯的口感、香甜的味道，大概就已经浮现在脑海。
四季榴梿是一家成立于1998年的一站式榴梿产品公司，榴梿泡芙和猫山王榴梿冰淇淋一直都是其大受欢迎的畅销产品。泡芙、蛋挞、冰淇淋等常规操作之外，更有榴梿火锅、榴梿炒饭等各式独特创意料理，让榴梿爱好者大呼过瘾。千变万化的榴梿，怎么尝得够！
神秘调料，灵魂味道——沙爹
图片来源：Pixabay
在东南亚，沙爹堪称是当地的一张美食名片。鲜嫩的鸡、牛、羊肉经过炭烤，表面散发出油润的焦香，蘸上厚厚一层浓郁的沙爹酱，让花生、幼虾、香料组成的咸鲜滋味包裹住多汁的烤肉，在你的味蕾炸开醇厚浓烈的香料盛宴，填满肉食爱好者的幸福期待。
经过多年的耕耘，城市沙爹集团现已发展成为新加坡主要的沙爹生产及供应商之一。受到新加坡多元文化的启发，城市沙爹集团的产品采用了独特的亚洲香料混合制成，加入烤花生、精选香料及传统虾酱调制而成，香味浓烈而独特，是进博会食品展区的must have！
闲情食趣，穿越狮城——泡面
图片来源：官网
简单的泡面总能反映出当地最经典的特色味道。叻沙、鸡汤、咖喱、海鲜、黑椒蟹肉……想要寻找狮城的味道，一碗热腾腾的泡面说不定就能解决。
达辉食品有限公司成立于1986年，是一家优质的方便面生产厂家，旗下有可口、三和、以及Yoodles三大国际品牌，提供包括普通、非油炸、小麦和素食包装的方便面产品，为消费者提供多种多样的品尝选择。
创新风味，最佳礼物——咸蛋鱼皮
图片来源：Pixabay
一颗小小的咸蛋黄里，油脂和盐分产生了魔法般的化学反应，使它几乎和任何食物都能完美结合。不久前，新加坡的特色零食咸蛋鱼皮在国内社交网络上大火。这款“网红”零食也来到了本届进博会，请观众一同品尝新加坡的休闲风味。
壹级食品坚持选用可信赖和新鲜的原料，将创新的生产方式和正宗传统的食品配方相结合。除了金牌产品咸蛋鱼皮之外，壹级食品更有包括金手牌多种口味鱼肉午餐肉、金手牌多种口味午餐肉、金手牌腊肠系列等，是进博会参观后的绝佳伴手礼。
看到这里
你是不是已经食指大动了？
