坐落於貿易要道，匯聚多元民族，
新加坡將東西方文化完美融合，
塑造了獨樹一幟的獅城「風情」，
也滋養著別具一格的美食「風味」。
穿梭在新加坡的街頭，
無論是坐落在美食街的星級餐廳，
還是大街小巷中散布的當地小店，
你都能找到最具本土風情的美食驚喜。
每一款佳肴品嘗，
都是一次奇妙的味蕾發現。
下面就跟隨我們，
一同領略最富有新加坡特色的美食！
海味椰風，自然饋贈——海鮮
圖片來源：Pixabay
在被海洋環抱的新加坡，海鮮自然是它豐饒的美食珍寶之一。端來一盤辣椒蟹，番茄與辣椒秘制而成的醬料灑滿紅火的蟹殼，鮮甜的蟹肉與熱辣的醬汁發生奇妙的碰撞；品嘗一口叻沙，柔和的椰漿融入辛辣的香料，清淡的蝦肉在醇厚的湯底中為米粉添上海洋的鮮味——在新加坡，海鮮與任何調料間都能夠畫上加號，有海鮮就有了一半的南洋風味。
對於新加坡企業來說，如何把新加坡海洋風味帶給全世界的美食愛好者品嘗，是最重要的問題。本屆進博會上，就有多家新加坡食品企業為中國企業和消費者帶來了獨特的真空包裝食品，把新加坡的海洋風味帶入中國的家家戶戶。
熱帶風情，果中之王——榴槤
圖片來源：Pixabay
談到東南亞美食怎能少了榴槤？即使它的氣味令不少人望而卻步，但對於榴槤愛好者來說，僅僅是聽到這兩個字，它飽滿的果肉、軟糯的口感、香甜的味道，大概就已經浮現在腦海。
四季榴槤是一家成立於1998年的一站式榴槤產品公司，榴槤泡芙和貓山王榴槤冰淇淋一直都是其大受歡迎的暢銷產品。泡芙、蛋撻、冰淇淋等常規操作之外，更有榴槤火鍋、榴槤炒飯等各式獨特創意料理，讓榴槤愛好者大呼過癮。千變萬化的榴槤，怎麼嘗得夠！
神秘調料，靈魂味道——沙爹
圖片來源：Pixabay
在東南亞，沙爹堪稱是當地的一張美食名片。鮮嫩的雞、牛、羊肉經過炭烤，表面散發出油潤的焦香，蘸上厚厚一層濃郁的沙爹醬，讓花生、幼蝦、香料組成的咸鮮滋味包裹住多汁的烤肉，在你的味蕾炸開醇厚濃烈的香料盛宴，填滿肉食愛好者的幸福期待。
經過多年的耕耘，城市沙爹集團現已發展成為新加坡主要的沙爹生產及供應商之一。受到新加坡多元文化的啟發，城市沙爹集團的產品採用了獨特的亞洲香料混合製成，加入烤花生、精選香料及傳統蝦醬調製而成，香味濃烈而獨特，是進博會食品展區的must have！
閒情食趣，穿越獅城——泡麵
圖片來源：官網
簡單的泡麵總能反映出當地最經典的特色味道。叻沙、雞湯、咖喱、海鮮、黑椒蟹肉……想要尋找獅城的味道，一碗熱騰騰的泡麵說不定就能解決。
達輝食品有限公司成立於1986年，是一家優質的方便麵生產廠家，旗下有可口、三和、以及Yoodles三大國際品牌，提供包括普通、非油炸、小麥和素食包裝的方便麵產品，為消費者提供多種多樣的品嘗選擇。
創新風味，最佳禮物——鹹蛋魚皮
圖片來源：Pixabay
一顆小小的鹹蛋黃里，油脂和鹽分產生了魔法般的化學反應，使它幾乎和任何食物都能完美結合。不久前，新加坡的特色零食鹹蛋魚皮在國內社交網絡上大火。這款「網紅」零食也來到了本屆進博會，請觀眾一同品嘗新加坡的休閒風味。
壹級食品堅持選用可信賴和新鮮的原料，將創新的生產方式和正宗傳統的食品配方相結合。除了金牌產品鹹蛋魚皮之外，壹級食品更有包括金手牌多種口味魚肉午餐肉、金手牌多種口味午餐肉、金手牌臘腸系列等，是進博會參觀後的絕佳伴手禮。
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你是不是已經食指大動了？
