(资料画面：抹茶）
抹茶价格或许是一座城市的缩影，新加坡在首份“抹茶指数”（Matcha Index）中排行第七，这意味着我国已跃身全球最适合科技工作者居住的城市行列。这份指数以独特的视角，通过各国的咖啡馆文化、抹茶价格和品质来评估一座城市的宜居性。
这份由全球房地产代理商第一太平戴维斯（Savills）上星期二（6日）发表的报告指出，咖啡馆文化已成为支撑科技生态系统的重要社会基础设施组成部分。当中，抹茶拿铁更是职场年轻人的首选饮品。
在指数覆盖的各城市间，抹茶拿铁的价格差异显著。从中国北京的3.61美元（4.64新元），到美国纽约的6.21美元（7.99新元）不等。在我国，抹茶拿铁的平均价格为5.43美元（6.98新元），价格属于偏高，与英国伦敦等全球科技中心并驾齐驱。
报告指出，尽管我国的抹茶饮品价格偏高，但凭借数量众多的高质量咖啡馆以及这些场的社交氛围，我国依然稳居科技工作者首选居住城市之列。
集团在本地分部的零售及生活方式执行董事Sulian Tan-Wijaya表示：“新加坡拥有充满活力且底蕴深厚的咖啡文化。除了众多老牌和新兴咖啡连锁店之外，我们的咖啡文化也已发展到拥抱抹茶元素，从抹茶拿铁、抹茶意式冰淇淋、抹茶蛋糕甚至是抹茶珍珠奶茶。”
她也补充说，抹茶深受注重健康的消费者喜爱。
集团的研究另外发现，我国是“抹茶狂欢派对”这个新兴趋势的早期实践者。这类派对将无酒精健康理念和夜生活融合。
在“抹茶指数”排行榜中，日本东京以丰富多姿的抹茶文化荣登榜首，紧随其后的分别是英国伦敦、韩国首尔、加拿大多伦多和美国旧金山。
荷兰阿姆斯特丹排名第六，我国则排在第七，接着是美国洛杉矶、纽约、中国北京、美国奥斯汀和芝加哥。
