(資料畫面：抹茶）
抹茶價格或許是一座城市的縮影，新加坡在首份「抹茶指數」（Matcha Index）中排行第七，這意味著我國已躍身全球最適合科技工作者居住的城市行列。這份指數以獨特的視角，通過各國的咖啡館文化、抹茶價格和品質來評估一座城市的宜居性。
這份由全球房地產代理商第一太平戴維斯（Savills）上星期二（6日）發表的報告指出，咖啡館文化已成為支撐科技生態系統的重要社會基礎設施組成部分。當中，抹茶拿鐵更是職場年輕人的首選飲品。
在指數覆蓋的各城市間，抹茶拿鐵的價格差異顯著。從中國北京的3.61美元（4.64新元），到美國紐約的6.21美元（7.99新元）不等。在我國，抹茶拿鐵的平均價格為5.43美元（6.98新元），價格屬於偏高，與英國倫敦等全球科技中心並駕齊驅。
報告指出，儘管我國的抹茶飲品價格偏高，但憑藉數量眾多的高質量咖啡館以及這些場的社交氛圍，我國依然穩居科技工作者首選居住城市之列。
集團在本地分部的零售及生活方式執行董事Sulian Tan-Wijaya表示：「新加坡擁有充滿活力且底蘊深厚的咖啡文化。除了眾多老牌和新興咖啡連鎖店之外，我們的咖啡文化也已發展到擁抱抹茶元素，從抹茶拿鐵、抹茶意式冰淇淋、抹茶蛋糕甚至是抹茶珍珠奶茶。」
她也補充說，抹茶深受注重健康的消費者喜愛。
集團的研究另外發現，我國是「抹茶狂歡派對」這個新興趨勢的早期實踐者。這類派對將無酒精健康理念和夜生活融合。
在「抹茶指數」排行榜中，日本東京以豐富多姿的抹茶文化榮登榜首，緊隨其後的分別是英國倫敦、韓國首爾、加拿大多倫多和美國舊金山。
荷蘭阿姆斯特丹排名第六，我國則排在第七，接著是美國洛杉磯、紐約、中國北京、美國奧斯汀和芝加哥。
