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重磅,2020 World's 50 Best Bars榜单新鲜出炉,狮城这些你去过几个

2020/11/13
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新加坡的疫情总算趋于稳定,

政府也有意进一步放宽限制,

你最近有没有跟朋友一起出去喝喝酒呢?

最新公布的2020 World's 50 Best Bars打卡一波?

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也可以对比看看年中发布的亚洲榜单,

两个榜单整体类似,但还是略有区别。

2020 Asia's 50 Best Bars(戳)

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划重点!

1. 新加坡依然是上榜最多的亚洲国家(地区),

此处应该有掌声(鼓掌)。

2. 同时,排名最高的亚洲酒吧也花落新加坡,

还是熟悉的Atlas,

3. 紧随其后的分别有:

Jigger & Pony、Manhattan、Native。

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下面按照排名顺序,

为大家介绍本次上榜的新加坡Bar,

可以收好安排去打卡咯~

Atlas

第1名

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值得注意的是,在年中的亚洲榜单中, Atlas只获得亚洲第五名,新加坡第二名, 在世界榜单中,则是排到了世界第四,亚洲第一。

两张榜单评委的审美、眼光还是各有独到之处啊。

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ATLAS酒吧位于新加坡著名地标,侨福广场的内部, 这里是是已故房产大亨黄周旋, 七十多岁时的心血之作, 他一生在全球各地留下众多经典之作, 就包括这间承续了上世纪二三十年代, 纸醉金迷的气息的广场。

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很多明星到新加坡都会来这里打卡, 《西部世界》第三季第四集也是在这里取景, ATLAS酒吧金碧辉煌的奢华气息; 随处可见的令人惊叹的艺术藏品; 真-高出天际的天花板,满当当的藏酒; 极尽奢华,也是非常符合Serac的人设了, 果然是世界上最富有的人。

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这里的酒多为松子酒,

例如Gin& Tonic,TheATLAS Martin,

FourPillars Bloody Shiraz Gin等等。

除了喝酒,下午3-5点来,

跟小姐妹一起吃吃下午茶也是极好。

(人均$70, 需要提前预定哦)

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电话:63964466

官网:http://atlasbar.sg/

地址:Parkview Square, 600 North Bridge Road, Downtown Core, Singapore, 188778

时间:10am-10:30pm(周一到周五),12pm-10:30pm(周六),周日休息

Jigger & Pony

第9名

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这是一家创立于2012年的酒吧,

旨在恢复古老鸡尾酒荣光,

为什么这么说呢?得从它的名字说起,

Jigger & Pony中的Jigger和Pony其实都是量词,

小一点的pony相当于1盎司,Jigger则是1.5盎司,

以前调酒师们交流配方,

都是说,1 jigger、1 pony这样。

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不仅有对于经典的致敬,

他们又很是创新,结合了不少本地、现代元素,

相信也是因此,最近两年他们排名迅速上升,

作为进步最快的酒吧之一,

Jigger & Pony的成长有目共睹。

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先不说酒和环境,它家的酒单,

真是让人忍不住想一杯杯都点一遍。

每个主题、每款酒都有详细的介绍,

你可以在选酒的同时,对它背后的故事更有了解。

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比如酒单中的“Footloose and fancy fizz“主题,

是以华丽形式呈现的气泡鸡尾酒,

你可能喝过需要摇上12分钟的拉莫斯金菲兹,

但你喝过透明版本么?

Crystal Ramos Gin Fizz,

需要用到柠檬汁、青柠汁、奶油和金酒,

再加上芬芳蓬松的橙花泡沫装饰,

一定要试试哦~

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这里还有各种经典的复古鸡尾酒,

马提尼非常值得尝试,

也不要错过尝试Ramos Gin Fizz,

它可是获得了众多国际调酒大师的一致认可。

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电话:96211074

官网:https://www.jiggerandpony.com/

地点:165 Tanjong Pagar Road, 088539, Singapore

时间:4pm-10:30pm(周二到周日),周一休息

Manhattan

第14名

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虽然排名起起落落落落, 但这家开业于2014年的酒吧依旧是大家瞩目的焦点。 就像它的名字一样, 内饰豪华,温暖的灯光,有质感的深色家具, 营造出一种时尚奢靡的氛围。

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Manhattan的鸡尾酒名大都跟美国有关,

以唤起鸡尾酒黄金时代的形象。

这里最为人称道的,也是来自美国的,

品类丰富的威士忌收藏(150+),

以及各种充满奇思妙想的现代创新。

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宽敞的休息室以暖色调调和,

天鹅绒扶手椅、富有设计感的窗帘和桃花心木桌,

将旧世界的魅力与奢华的现代舒适感融合在一起。

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CB期间,他们一点都没闲着,

研制出了新菜单,NewYork Personified menu。

比如,Cigarette Break,

灵感来自于作家Anthony Bourdain,

他痴迷于咖啡和香烟的组合。

smoky Bowmore 12-Year Whisky作为基底,

旁边再配一根“纸卷香烟”,

可谓是以假乱真了。

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电话:67253377

官网:https://www.regenthotels.com/regent-singapore/dining/manhattan

地址:Regent Singapore, 1 Cuscaden Road Level 2, Tanglin, Singapore, 249715

时间:5pm-10:15pm(周二到周六),12pm-3pm(周日),周一休息

Native

第18名

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从上面这张图, 可以感受到这家酒吧的与众不同么? 没错,这里完全不是豪华奢靡风,

而是简约清新航海风格。 想要在鸡尾酒里,给人带来穿越大海的感觉。 (可惜,最近大海风评不好……)

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Native以坚持因地取材而著称, 店主和调酒师觉得local就是最好的。 Vijay Mudaliar从新加坡景观中提取灵感, 创造了以茉莉花,姜黄叶等本地食材制成的鸡尾酒。

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可能是因为2020对他们也是很难的一年, 他们最近刚刚推出了一款Native Cheese Cake, 让你喝完酒之后,也能有一个sweet ending。 原料也都是很走心,

克非尔、豆腐乳清等共同发酵完成, 产生牛奶般丝滑的奶油质地。

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