走进新加坡荷兰村，认识欧洲文化的另一种魅力

“荷兰村”(Holland Village)最早始于20世纪初，由旅居新加坡的荷兰人社群建立起来，也曾是英军将士及家属聚居地。

这个邻里街区处处是种植园、苗圃、殖民风格房屋，古老店屋和低层建筑的建筑风格均可看出欧洲文化留下的烙印。

“荷兰村”名字的由来

“荷兰村” 这个名称倒是与荷兰人无关，而是以英国建筑师Hugh Holland的名字命名。

这个欧风小区也有个民间俗称：hue hng au（福建闽南语，意即“花园后面”），因为荷兰村所在地就在新加坡植物园附近。

荷兰村这些年来已逐渐成了个创意公社，也以培育本地艺术家、音乐家和企业家而声名远扬。

探索荷兰村

想要认识新加坡传统店面的游客，可以前往位于荷兰路购物中心 (Holland Road Shopping Centre)的Thambi杂志专卖店。

Thambi家族老店现已传到第三代Sam Thambi手中，但老店的历史可追溯到20世纪四十年代，当年Sam的祖父和父亲向附近居民和英国士兵出售报纸和杂志。

如果想暂时摆脱荷兰村主干道的喧腾，您可选择漫步到集美花园 (Chip Bee Gardens)，从荷兰村的地铁站B出口步行5分钟便可到达。

集美花园曾是20世纪五十年代建立的英军军宅，其漂亮的建筑风格让这里成为都市探索的最佳去处。

这些旧军宅的新租户包括现代艺术画廊、咖啡馆和本地自家零售店，提供从定制笔记本到潮流服饰等各种商品。

我们推荐您到TAKSU看看，这是一家以东南亚为主题的画廊，收藏了大量本区域最优秀几位画家的当代美术作品。

慰藉身心的美食

无论您渴望好好享受一顿丰盛的晚餐，还是细细品尝精致甜点，荷兰村香艳的美食料理必定会满足您的口腹之欲。

以Baker&Cook早餐开始这一天。

这家烘焙店由新西兰电视名人兼明星主厨Dean Brettschneider 掌勺，以手工糕点和自制果酱闻名。

如果想尽情购买有机农产品，请前往Taste。

这家面积达557平方米的店面就设于舒适的莱佛士荷兰村购物商场内，共分成10个不同区域，内附乳酪室和香肠店。当季农产品每两周从法国、日本、泰国和美国运来。

想品尝本地美食的话，可前往荷兰通道巴刹与熟食中心(Holland Drive Market and Food Centre)。

熟食中心正位于罗弄曼蒙沿线，提供各种本地菜式，包括nasi lemak椰浆饭（马来料理 ，用椰奶煮熟的米饭配上各种小菜）、鸡饭和laksa叻沙（香辣椰奶汤面）。

如果你来新加坡，想感受一下东西方交汇的火花，那么不妨走进热闹繁华的荷兰村，以独特的新加坡方式认识欧洲文化的另一种魅力。

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