去年就有人说“新加坡要批准吃虫了”，后来迟迟未有动静。
结果就在近日，新加坡食品安全局的“准信”来了：
可能最快下个月起，新加坡的各位可以吃上蒸炸煮炒的新鲜虫宴了~
图源：TODAYONLINE
更有意思的是，在新加坡吃虫跟在泰国、中国还都不一样。
在新加坡吃虫有啥不一样？
很多人谈虫色变，以为吃虫是这样↓
或者是这样↓
实际上，接下来你在新加坡会吃到的虫，可能有点不一样。
端出来的分量，比不上中国的狂野↓
能入菜的昆虫种类，也比不上泰国的清新脱俗↓
但在新加坡的你，可以拥有“蟋蟀手捏寿司”↓
图源：cna
新加坡名菜“咸蛋黄螃蟹”，现在可以“咸蛋黄虫子”。口感可能跟蛋黄小酥肉差不多~↓
吃早茶，虫子也来一条。↓
吃扬州·蚕蛹·炒饭，下虫子跟下葡萄干似的。↓
有了虫以后，新加坡特色菜就多出了这么一样，蟋蟀炒老鼠粉，只要酱油放得多，不怕你不敢下口。
再者这道菜传出去又是一个可以媲美“辣死你吗”的传说，毕竟人家可能会问：
新加坡为什么要用蟋蟀炒老鼠？
“辣死你吗”（nasi lemak音译）
还有这种蟋蟀三明治，我不说，你不说，这餐看着就像三明治夹橄榄菜，谁能想到是蟋蟀馅？减脂健身博主都得夸它一句饱腹0负担。
但是......如果你平时吃饭吃到了这种↓
图源：the independent singapore
或者是这种↓
图源：reddit
千万不要多想，这就是食品卫生不过关。这种虫，咱根本想象不出来它爬过哪里，身上携带多少种细菌。
而真正在新加坡能入菜的虫，送命前那都是皇帝贵妃级别的待遇。
一根根像虫草一样伺候着洗澡，皮肤褶子都要用细毛刷温柔小力地清干净。咱人类自己洗澡可能都没这么讲究......↓
不仅如此，洗干净还不能洗断，洗完了还不能随便一堆，一一夹出来放专用机器里烤干。
最后再装盒储藏，一根根油光发亮！
看看这光泽度，说虫是玉石做的可能都有人信，可见干净程度。
以上未标注图源：CNA
据准确消息，本次荣登新加坡“食品安全”的首批昆虫共16种。
那么最快下个月，在饭桌上能吃到的虫都是哪些？
在新加坡吃全世界最贵的虫？
在新加坡批准上桌的虫，从口感来看，吃起来脆的居多。从质量来看，能“过关”的主要都是高蛋白虫类。
具体品种如下：
1）House cricket - 家蟋蟀，也是欧洲食品安全局批准可食用的第三种昆虫。（前文中寿司上面点缀的疑似就是这种家蟋蟀）
2）Banded cricket - 短翅灶蟋
3）Common cricket - 普通蟋蟀/油葫芦
4）Field cricket - 黄斑黑蟋蟀
5）African migratory locust - 非洲飞蝗
6）American desert locust - 美洲沙漠蝗
7）Grasshopper - 蚱蜢
8）Superworm - 巨型粉虫/大麦虫（上面的蛋黄焗虫用的目测就是这种）
9）Mealworm - 黄粉虫，这也是欧盟过审能食用的昆虫之一。
10）Lesser mealworm - 小粉虫，也是欧盟批准的为数不多的昆虫种类。
11）Greater wax mealworm - 大蜡粉虫
12）Lesser wax mealworm - 小蜡粉虫
13）Silk moth/ silkworm - 蚕蛹，蚕。日本和韩国已批准食用，美国食品药品监督管理局也将它列为“普遍安全”。
14）Whitegrub - 白蛴螬
15）Giant Rhino beetle grub - 巨型犀牛甲虫幼虫
16）Western honey bee - 西方蜜蜂
上述昆虫中，蟋蟀、蝗虫、蜜蜂等吃的是成虫，如粉虫类及蚕类吃的则是幼虫跟蛹。
事实上，新加坡食品安全局收到的申请食用昆虫种类远不止上述16种。
比如，有人提出吃黑水虻（Black Soldier Fly）幼虫，食品安全局就没批准，因为还没有安全食用记录。
