6月1日起，马来西亚发布鲜鸡出口禁令。随后放宽条令，允许更贵的甘榜鸡跟乌鸡出口。
虽然这能止得了新加坡的暂时之渴，但毕竟不是长远之计。
比如新加坡做餐饮的，各种鸡饭档位，成本一旦推高，则最后还是消费者来承担。
图源：serious eats
不能长久，新加坡就只能另寻新的供应来源。
于是就找上了印尼。
新加坡批准从印尼进口鸡肉
网友大呼解气！
6月30日，永续发展与环境部长傅海燕在社交平台上发布消息，表示：
新加坡目前已经批准从超过20个国家和地区进口鸡肉，印尼也是其中之一。
这将让新加坡在使食品来源更多样化、增强食物供应韧性的努力上再迈进一步。
不过，全球供应将继续面临不确定性。
图源：海峡时报
新加坡必须做好心理准备，应对更多供应中断和价格波动。
“在政府进行长期规划和积极行动以保障我国食品供应的同时，消费者和食品行业也扮演着重要的角色。
通过灵活地选择食物和食材，并在必要时转向其他产品或来源，我们都可以帮助增强新加坡的韧性。”
言下之意就是说，有需要的话，大家可以看情况换换菜谱。
这个东西又少又贵，大家可以尝试新的替代品或者买其他家的货源。
比如马来西亚的鸡肉贵，那就换换试下印尼的鸡肉。
目前，进口印尼鸡肉这个事情已经推动到供应商接洽谈进货价的部分。
一旦这个环节打通，那么马上印尼鸡肉就会出现在新加坡各大超市或者市场的货架上。
图源：the standard (HK)
这次进口的鸡肉种类包括冰鲜、冷冻跟加工鸡肉，不是鲜鸡虽说确实让人感觉遗憾。
但对于新加坡来说，目前全球粮食供应链并不稳定，能多一个食物供货来源，那就是好的。
图源：CNA
非常时期非常处理，2022年的下半年，新加坡并不轻松。
电费、天然气等能源费用在涨，原本稳定的食品供应国可能也陆续变得不那么稳定。
这种情况下，选择越多对新加坡越有利。
对于这次新加坡批准从印尼进口冰鲜鸡等鸡肉，新加坡本地网友是大力赞成的。
“我们已经从印尼进口猪肉了，所以不奇怪鸡也从他们那里进口了。我们必须找到其他供应来源，这样才不会动不动就被隔壁的威胁。”
“（找隔壁的）买水，就可能被威胁关掉水龙头。买，就会被通知停售。下一个是什么，我们的电力。”
“现在鸡肉我们就不用去依赖那个不靠谱的国家了，同时我们也可以开始从我们附近的邻国找一找蔬菜跟水的供应源。”
“减少从马来西亚进口吧...因为不确定下一次会什么时候发生（类似这次的鲜鸡禁令）。”
“事实上马来西亚并没有欠我们什么。他们有权利决定要卖什么东西，以及卖给谁。另一方面我们也有权利去找其他的货源跟供应商。这个道理显而易见......”
“这样做得好，不能动不动不卖就不卖，因为一旦你决定离开市场，那就要承担可能失去它的风险。”
“所以我们这样做，会让马来西亚后悔吗？”
“更多供应来源，更多选择，更有竞争力。”
“讲真，这个事情搞下来损失最大的还是那些供应商，他们也不愿意，就是被束缚了。”
“这对马来西亚的经济跟鸡场养殖主们应该是个很大损失了。”
多数本地网友对于多了一个供应来源表示非常开心。
甚至有一种扬眉吐气的感觉。
不过还有网友觉得，虽然货源多，选择多，但平民老百姓买只鸡也挺纠结的。
不同国家的鸡都不一样，也不知道自己吃的是不是好的那一只......
“没用的啦，过去两周内我买了5个国家的5只鸡，品种不一样，大小不一样，还有其他区别。所以哪些品质才是好的？”
对此，椰子认为品质有一定保障，吃哪个国家进口的鸡肉，就看个人喜好了。
毕竟能进口到新加坡的鸡肉，可以放95%的心吃？
