6月1日起，馬來西亞發布鮮雞出口禁令。隨後放寬條令，允許更貴的甘榜雞跟烏雞出口。
雖然這能止得了新加坡的暫時之渴，但畢竟不是長遠之計。
比如新加坡做餐飲的，各種雞飯檔位，成本一旦推高，則最後還是消費者來承擔。
圖源：serious eats
不能長久，新加坡就只能另尋新的供應來源。
於是就找上了印尼。
新加坡批准從印尼進口雞肉
網友大呼解氣！
6月30日，永續發展與環境部長傅海燕在社交平台上發布消息，表示：
新加坡目前已經批准從超過20個國家和地區進口雞肉，印尼也是其中之一。
這將讓新加坡在使食品來源更多樣化、增強食物供應韌性的努力上再邁進一步。
不過，全球供應將繼續面臨不確定性。
圖源：海峽時報
新加坡必須做好心理準備，應對更多供應中斷和價格波動。
「在政府進行長期規劃和積極行動以保障我國食品供應的同時，消費者和食品行業也扮演著重要的角色。
通過靈活地選擇食物和食材，並在必要時轉向其他產品或來源，我們都可以幫助增強新加坡的韌性。」
言下之意就是說，有需要的話，大家可以看情況換換菜譜。
這個東西又少又貴，大家可以嘗試新的替代品或者買其他家的貨源。
比如馬來西亞的雞肉貴，那就換換試下印尼的雞肉。
目前，進口印尼雞肉這個事情已經推動到供應商接洽談進貨價的部分。
一旦這個環節打通，那麼馬上印尼雞肉就會出現在新加坡各大超市或者市場的貨架上。
圖源：the standard (HK)
這次進口的雞肉種類包括冰鮮、冷凍跟加工雞肉，不是鮮雞雖說確實讓人感覺遺憾。
但對於新加坡來說，目前全球糧食供應鏈並不穩定，能多一個食物供貨來源，那就是好的。
圖源：CNA
非常時期非常處理，2022年的下半年，新加坡並不輕鬆。
電費、天然氣等能源費用在漲，原本穩定的食品供應國可能也陸續變得不那麼穩定。
這種情況下，選擇越多對新加坡越有利。
對於這次新加坡批准從印尼進口冰鮮雞等雞肉，新加坡本地網友是大力贊成的。
「我們已經從印尼進口豬肉了，所以不奇怪雞也從他們那裡進口了。我們必須找到其他供應來源，這樣才不會動不動就被隔壁的威脅。」
「（找隔壁的）買水，就可能被威脅關掉水龍頭。買，就會被通知停售。下一個是什麼，我們的電力。」
「現在雞肉我們就不用去依賴那個不靠譜的國家了，同時我們也可以開始從我們附近的鄰國找一找蔬菜跟水的供應源。」
「減少從馬來西亞進口吧...因為不確定下一次會什麼時候發生（類似這次的鮮雞禁令）。」
「事實上馬來西亞並沒有欠我們什麼。他們有權利決定要賣什麼東西，以及賣給誰。另一方面我們也有權利去找其他的貨源跟供應商。這個道理顯而易見......」
「這樣做得好，不能動不動不賣就不賣，因為一旦你決定離開市場，那就要承擔可能失去它的風險。」
「所以我們這樣做，會讓馬來西亞後悔嗎？」
「更多供應來源，更多選擇，更有競爭力。」
「講真，這個事情搞下來損失最大的還是那些供應商，他們也不願意，就是被束縛了。」
「這對馬來西亞的經濟跟雞場養殖主們應該是個很大損失了。」
多數本地網友對於多了一個供應來源表示非常開心。
甚至有一種揚眉吐氣的感覺。
不過還有網友覺得，雖然貨源多，選擇多，但平民老百姓買只雞也挺糾結的。
不同國家的雞都不一樣，也不知道自己吃的是不是好的那一隻......
「沒用的啦，過去兩周內我買了5個國家的5隻雞，品種不一樣，大小不一樣，還有其他區別。所以哪些品質才是好的？」
對此，椰子認為品質有一定保障，吃哪個國家進口的雞肉，就看個人喜好了。
畢竟能進口到新加坡的雞肉，可以放95%的心吃？
