Beh Tahan!咖啡店起租1.3万 9档口分摊:怎样吞

2022年06月09日   •   30万次阅读

大巴窑一咖啡店业主要涨租1万3000元,咖啡店负责人希望和8摊贩共同分摊,有摊主指,若同意分摊,每个月单是成本就超过7000元,或得提高售价求存,直呼屋漏偏逢连夜雨。

《新明日报》报导,位于大巴窑北第206座咖啡店的傅记鸡饭近来因受大马禁止出口鲜鸡影响,摊主傅宝贵(42岁)表示生意差了两成,但也被告知租金或会多起2000元,为求存唯有提高最低售价。

在咖啡店已营业7年的傅宝贵透露,约两周前被咖啡店的经营者告知摊贩,业主欲大幅提高租金,因此望摊贩们也能共同承担涨幅。

受访摊贩表示,被告知咖啡店整体租金要张超过一万新元。

他感叹,档口的租金从最初的1700元已逐年增至现今的2700元,外加收碗盘费、清洗费和水电费等,如今每个月单单花在档口上的开销高达5000元,若租金再起2000元,这笔开销将有可能超过7000元。

“现在什么东西都在涨,别说食材每样东西都在涨,单是水电费今年初从300元起到900元,我那时只好稍微将价格提高5角算是抵消了,如今租金增加的涨幅太吃力。我如今又面对缺鲜鸡的问题,所以现在还不能肯定是不是真的可以留下来。”

由于不久前才刚调高售价,傅宝贵为应对目前的状况,只能停止售卖最便宜的3.50元,小盘选项,继续售卖4.50元,中盘和5.50元,大盘选项。

傅记鸡饭老板傅宝贵为摊位生存只能将最低售价抬高,但遇老幼街坊仍会酌情卖便宜一点。(郑欣恩摄)

营业约两年的二英哩酿豆腐摊主陈振(55岁)则表示,若租金增,相等于每月租金开销从4000元左右涨至6000元,自己会因此选择不续约另寻他处或永久结业。

同在咖啡店的菜饭摊头手阿权也透露老板或也会因为难应付将高涨的租金而选择放弃档口。

咖啡店负责人表示,业主欲涨租金1万3000元,若其他摊主不愿分摊,自己也或也可能放弃经营权。

记者辗转联系上咖啡店负责人沈女士(53岁),她透露业主欲在下月底租期满后加租1万3000元,并称这是她的老板将整间咖啡店租下、她帮忙经营8年以来从未见过的涨幅。

“以往每年起租金都只是1000元、1000元这样起,如今对方开出上述价码,态度坚决。我只好找其他摊贩商量,看大家是否有办法一起承担,不然连我经营的饮料摊也没办法做下去。”

沈女士说,自己还在收集其他摊主反馈,但已向业主表示涨租的底线是1万元,若超过则将不会续约,放弃经营权。

“各摊主只需要负责各自档口的租金,我则是连没有人租下的空置档口水电费都得承担,且我卖的是饮料,本来赚的就不比其他档口多。如今还得面对租金一下涨那么多,太吃力了。”

能帮就帮

鸡饭摊老板若见老幼街坊会酌情卖便宜一点,能帮就帮。

傅宝贵说,自己在这一区长大,对许多附近居民都很熟悉,知道这里老幼不少,还有些家境不佳的居民。

心系食客的他会看情况处理, “如果他们真的吃不下比较贵的中份,我会酌情卖3.50元的小份给他们。毕竟作为老邻居,能帮多少就帮多少。”

搬迁成本高

连锁西餐业者叹指出,若另寻他处搬迁成本或更高。

已进驻咖啡店2年半的Master Chippy老板岑先生(60岁)表示,连锁店其它地点的租金如今也在涨租,且涨幅更夸张,因此很可能还会选择留在咖啡店。

“现在很多咖啡店租金都在上涨,这个现象越来越普遍。如果我们因涨租选择搬到其它咖啡店,可能租金还会比这里更高。况且我们的装潢比一般的摊位的还要贵,若搬迁的话还需多付装潢的费用,很不值得。”

他也指出过去2年半已建立起顾客群,若搬离也将会失去这些顾客。另外他也意识到,自己的生意与其它档口不同,收益或更高。

“西餐可在晚上享用,我可以营业一整天,但其它业者午餐时间过后基本上就没什么生意了,最多只能营业大半天。”

无视地铁禁饮食规定  墨镜女叫人让座还大吃番茄
2025年06月12日   •   4万次阅读
芽笼街头惊现法拉利买春药!银发司机接蓝色药盒视频疯传,小贩摆摊设计引猜疑
2025年06月12日   •   4万次阅读
副校长毙命家中 同事助寻狮城家属领尸
2025年06月15日   •   4万次阅读
涉私宅盗窃案获保4天即失联 法院向中国男子发逮捕令
2025年06月13日   •   4万次阅读
【方威捷性侵案 】方威捷入狱服刑 向受害者鞠躬道歉
2025年06月17日   •   3万次阅读
疑因感情纠纷男子遭捅腹浴血 幼孩向邻居求救
2025年06月16日   •   3万次阅读
男子闯入狮城禁区 遭实弹射击训练弹头击中
2025年06月17日   •   3万次阅读
新加坡货船烧了5天大火还未扑灭!中国大使馆表态
2025年06月15日   •   3万次阅读
惨烈车祸致妇女终身残疾 司机被判全责需赔 268 万
2025年06月14日   •   3万次阅读
新加坡路霸惯犯遭罚2700新币或遭监禁,身份曝光
2025年06月15日   •   3万次阅读
兀兰关卡附近夺命车祸 摩托车后座骑士当场身亡
2025年06月16日   •   2万次阅读
房东设20规矩 厕所外也装电眼 租客:像在坐牢
2025年06月17日   •   2万次阅读
孝子30万新元办功德 烧9米纸扎豪宅祭亡母
2025年06月15日   •   2万次阅读
女子新加坡打工遇 "杀猪盘"!泰国车商借母病骗捐,10 万新元血本无归
2025年06月12日   •   2万次阅读
裁员500人!新加坡这家航空公司宣布停运!600名乘客受影响
2025年06月12日   •   2万次阅读
新航将聘请 100多名印度航空飞行员
2025年06月15日   •   2万次阅读
摊主日站14小时病倒 60年山瑞汤摊将结业
2025年06月17日   •   2万次阅读
纸巾贩乞讨者募捐者“夹攻” 公众:过兀兰地铁站如闯关
2025年06月13日   •   2万次阅读
捡到他人借记卡就能随意消费?56岁被告受审
2025年06月14日   •   2万次阅读
62 岁男子虐佣案宣判!性暗示遭揭发后动私刑,妻子护佣也被鞭,判囚 3 月 10 天
2025年06月13日   •   2万次阅读
马赛地引擎冒烟 妇女急超车拦截救夫女 轿车秒变火球幸无伤亡
2025年06月17日   •   2万次阅读
新加坡司机开车技术堪忧?“又踩又放 头晕想吐!”
2025年06月14日   •   1万次阅读
入境新加坡注意!带现金不申报,直接罚款近3万新币!
2025年06月12日   •   1万次阅读
新加坡下令召回中国 “乐嗨家” 这款杯面,所有批次存标签隐患
2025年06月14日   •   1万次阅读