被列为最便宜几家摊位业者表示下来一年会上调价格应付成本上涨
《新传媒新闻》同公共政策研究所针对全岛2400多家小贩摊位的食品价格展开调查。当中被列为最便宜摊位的几家业者告诉记者陈沁霖，接下来一年可能会上调价格，以应付成本上涨。
位于武吉巴督31街第373座组屋的杂菜饭摊位是本地最便宜的菜饭之一，两菜一肉卖2.40元。为了维持价格，摊主去年让出一半的店面，以缓解不断上涨的租金压力。
豪祥经济菜饭摊主谢永福说：“我们这边老人家比较多，所以我们要把价钱降低，可以回馈一下这边老人区的顾客。薄利多销虽然会少赚，但是还是可以维持。”
坐落在直落布兰雅坡的这家小贩摊，在疫情前一杯冰美禄只要1元，不过随着供应链受阻，原料价格上升，摊主无奈两度调高价钱。
新记华咖啡店摊主高亨说：“疫情之后是1.20元，慢慢再加到1.30元，因为它的成本上涨，所以我们也要提高。（顾客）觉得涨幅也不大，只是0.10元，他们就回来。”
最便宜的咖啡乌可在福昇食阁经营的三家咖啡店享用，一杯只要0.50元。
这名公众说：“全新加坡都没有了，最多就是0.80元、0.90元，它卖很久了,一路来是卖0.50元而已。”
另一名公众表示：“老人家又有没有赚钱，就来喝这边便宜的咖啡乌。”
这名公众说：“咖啡，早餐一定要有，我看今年（过后）没有0.50元了。”
至于最昂贵的熟食店家，多数摊位来自商场食阁内。拥有大食代和福将坊食阁的面包新语集团答复《新传媒新闻》询问时说，全球食品和运营成本不断上升，人力也面对难题，摊主因此需适当调整食物价格，以便在重重挑战下继续维持高品质。受访市场专家表示，冷气食阁的运营成本更高，会影响产品定价。
新跃社科大学市场学副教授关冲博士说：“它本身产品的定位略微高端一些。现在整个疫情对国际影响是越来越淡化了，尤其中国运输链的恢复，我们可以期待的是这整个食品原材料价格的增长会放缓。”
不过专家也说，国际局势仍不明朗，俄乌冲突会继续影响小麦生产与运输，对食物供应造成影响，推高价格。
