
本地多家醫院發現年長人士營養不良的病例有增加趨勢,尤其是在缺乏蛋白質和關鍵維生素等方面。受訪醫生警告如果不加以控制,這個趨勢可能會加劇,進一步增加年長者患上失智症或跌倒的風險。
午餐時間,不少年長人士都會到小販中心大快朵頤,但許多人的飲食習慣其實不能滿足營養需求。
國立健保集團綜合醫療保健總監、高級首席營養師林燕萍副教授說:「過去兩年我們觀察到有越來越多的年長人士營養不良,更多人所攝入的能量和蛋白質不足。這往往會導致非預期的體重下降和身體機能衰退,國立健保集團住院患者中營養不良的風險比例已從30%攀升至40%。」
國立大學醫院的研究發現,本地每七名年長者中就有一人面臨營養不良的風險。為防止這個趨勢加劇,醫院將同社區夥伴聯手合作,向年長者傳遞更健康的飲食習慣。

