小販中心是新加坡的一大特色
這裡的美食花樣多，價格便宜
所以很多人都沒有在家做飯的習慣
一日三餐都是在小販中心解決的
（當然家裡的抽油煙機不外排
也是一個原因）
小販中心的餐飲形式受到了人們的歡迎
其他國家也紛紛效仿
比如中國廣東惠州就引進了小販中心
吸引了不少食客
最近的一項調查發現
新加坡發達區域和非發達區域的小販食物
平均價格相差了7.7%左右
新加坡政策研究所在去年3月到6月之間
在全島26個市鎮的小販中心、咖啡店
和食閣的2380多個小販攤位間
收集了食物價格資料進行研究
發現盛港的小販食物價格最貴
宏茂橋則最便宜
他們之間的差價大約是22%
差價相當大了
從最便宜到最貴的具體排行看這裡~
「小販食物價格指數」
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根據排行榜顯示
盛港、淡濱尼和三巴旺
是小販食物價格最貴的三個市鎮區
宏茂橋、女皇鎮和武吉知馬
小販食物最便宜
你家在哪裡呀~
研究所收集的五種食物價格包括
雜菜飯、雞飯、馬來滷麵
咖啡烏以及美祿冰
舉個栗子
你在宏茂橋花2.73新幣
就能吃上一份馬來滷麵
而在盛港必須花3.56新幣
雖然看上去不多
但是日積月累
這個差價都可以吃一次火鍋了有沒有！
相關研究人員表示
產生如此差價的原因主要是
因為消費人群不同
以及小販中心數量多少
那些小販食物便宜的地區
一般都是老社區，租戶較多
居民大多是中老年人
或是無工作、離異等收入水平低的人群
而小販食物貴的地區大多是商業區
這裡的高級公寓和套房住戶多
經濟實力比較強
能夠負擔較高的食物價格
（所以東西貴怪我薪水高咯？）
而小販中心數量
也是影響食物價格的原因
小販中心少的地區因為缺少競爭
店家開價比較豪邁
而小販中心多的地方競爭激烈
店家需要壓低價格才能吸引更多客人
所以也是不容易啊~
