相信大家都對上周發生的Spize餐廳食物中毒事件印象深刻,畢竟我們在新加坡,或多或少都要在外面用餐,這樣的事情也有可能會被我們遇上。

這一事件有了最新進展:其中一名男子,Fadli Salleh,在食用過Spize餐廳提供的便當後,不幸死亡。
該名男子是新加坡機場航站服務有限公司(SATS)的一名員工,已婚並育有兩名小孩。他在事發後,由於肺部、腎臟受影響,病情嚴重,一直在重症監護室(ICU)。但仍不幸於今天(11月14日)去世。
就在上周五(11月9日),消息爆出後,有49人出現了腸胃炎(gastroenteritis)症狀,21人住院治療。
然而,根據衛生部(MOH)的最新數據,受影響人數增加到69人,而住院人數增加到46人,其中,26人已經出院。
據了解,上周二(11月6日),本地有兩家公司為了慶祝屠妖節,向Spize餐廳位於River Valley Road的分店訂餐。當時,一共有88份套餐被送出。還有不少員工將食物打包給家人食用。

據其中一位受影響的員工透露,當天的食物是雞肉黃姜飯(Chicken Briyani)便當,裡面還有長豆。他還將食物拿回家給媽媽和朋友分享,吃的時候並沒有任何異味,但吃完5-6小時後,幾人便出現了頭暈、想嘔吐,伴隨著呼吸困難等症狀。
他也表示,以前公司也向這家餐廳訂過餐,自己也去吃過幾次,都沒有什麼問題,但不知為何,這次卻這麼嚴重。
新加坡國家環境局(NEA)、衛生部及農糧與獸醫局(AVA)於11月7日收到報案,立即展開聯合調查。AVA採集了餐廳里的食物及環境樣品進行檢驗。
調查過程中,當局發現這家餐廳在衛生方面存在許多問題,包括沒有對即食食物進行包裝覆蓋就直接放進冷藏室、給皂器(soap dispenser)出現故障導致未提供洗手液、將準備即食食品的刀具插在兩張桌子間等。

目前,這家餐廳的營業執照已被吊銷,環境局將在確保沒有公共健康安全風險後再決定是否恢復。
對此,衛生部也呼籲大家,一旦發現此類事件,請立即撥打環境局24小時熱線1800-2255-632。
