曾導致百人食物中毒 餐飲供應商獲准恢復營業

餐飲供應商Nosh Cuisine。(圖:Facebook/Nosh Cuisine)
早前導致百人食物中毒而被暫停營業的餐飲供應商Nosh Cuisine即日起可恢復運營業。
較早前,衛生部、幼兒培育署和食品局接到通報,指107人在5月15日到29日之間,吃了這家供應商提供的食物後出現腸胃炎症狀,其中八人需要入院。受影響的包括96名孩童和11名職員,本台早前報道,他們來自邁傑思三所學前教育中心。食品局於是下令供應商暫停營業。
食品局和衛生部前天(27日)發表聯合文告說,Nosh Cuisine已落實當局定下的措施,包括丟棄所有食品,清洗和消毒設備、用具、桌面和地板。供應商也採取了額外措施,比如更換製冷機、安裝更多洗手台等。有鑒於此,當局決定允許供應商恢復營業。
不過,食品局會繼續緊密監控,確保供應商遵守食品安全準則。