法式餐館PAUL位於百利宮的門店，因出現蟑螂滋生情況，被新加坡食品局暫停營業執照兩周，直到7月6日。（圖：取自Paul Singapore網站）
法式餐館PAUL位於百利宮的門店，因出現蟑螂滋生情況，被新加坡食品局暫停營業執照兩周，直到7月6日。PAUL道歉並表示，門店將關閉兩個月以進行全面翻新。
食品局前天（30日）回復《8視界新聞網》詢問時說，由於PAUL百利宮門店在12個月內累計的衛生違例計分達到了12分，因此當局是在上星期二（23日）暫停門店的營業執照。
食品局指出，執照持有者如果在12個月內累計12分及以上的違例計分，可被暫停執照兩周或四周，甚至被吊銷執照。
「業者需要糾正所有違規事項，並採取必要措施，改善食品安全管理和場所衛生。」
與此同時，所有食品處理人員也需要重新參加並通過新技能資格第一級食品安全課程，才能繼續從事食品處理工作。食品衛生人員則需要重新參加並通過新技能資格第三級食品安全課程。
當局也說，公眾如果對食品業者的食品安全有疑慮，可通過線上反饋表格向食品局舉報。
PAUL：將徹底解決問題
PAUL Singapore回復《8視界新聞網》詢問時為事件道歉，表示門店將關閉兩個月進行全面翻新，以徹底解決發現的問題，而不是採取表面性的補救措施。
「施工期間，我們將對整個場所內的潛在裂縫、縫隙及其他可能的藏匿點進行封堵處理。」
