新加坡現在物價越來越貴
省錢的方法之一就是 吃！食！閣！
過去食閣/小販中心最讓人詬病的一點就是「太熱了，環境不夠好」。
現在因為越來越多人喜歡物美價廉的東西，商場裡面的冷氣食閣也是越開越多，而且比以前更加有風格。
M-Connect
最近新加坡大成地鐵站附近的新商場 Grantral Mall（君超廣場）一樓的冷氣食閣，竟然主打現場樂隊表演。
能一邊吃一邊欣賞表演，還是食閣的價錢，大飽口福的同時也可以大飽耳福。
讓我們一起去看看吧！ ↓↓↓
吃人均10新的食閣
還能聽現場樂隊？
這家食閣叫做M-Connect，位於地鐵環線大成地鐵站B出口的 Grantral Mall（君超廣場）一樓。
M-Connect
這裡一共有13個檔口，中餐、西餐、福建面、燒臘、印度餐和馬來餐等等。
賣水的檔口也有新鮮的啤酒。
晚上記得7-10點之間來這裡，點上一些好吃的，就能聽歌手現場表演歌曲啦。
我們來的時候是June和James兩個本土歌手在唱膾炙人口的華語歌，很多朋友、家庭在這裡聚餐，氣氛十分溫馨。
國菜咖喱魚頭
超大一盆只要15新！
從眾多檔口中，我們嘗試了「天翼海鮮」，因為招牌上寫著咖喱魚頭煲才15新幣！
15新幣吃一道大菜，這比大部分食閣的煮炒還要便宜~
#新加坡國菜 >>
#受歡迎的天翼海鮮檔口 >> 你可以在許多餐館和小販中心找到咖喱魚頭，但是很少見到15新的價格。
咖喱魚頭是新加坡的國菜，一道融合了馬來，印度和中華文化的美食，通常用深色的咖喱汁煮制魚頭和蔬菜。
這道菜的魚頭選用較好的「紅哥里」，因為其肉質鮮美而且不易爛。
咖喱魚頭煲
大口炫
國菜之所以成為國菜，裡面大有講究，因為魚頭的肉因為含有很多膠原蛋白，所以味道鮮美，質地滑嫩。
另外配料包括茄子，西紅柿，秋葵等蔬菜，還有椰漿和咖喱粉等調味料。
在製作過程中，先將魚頭炒香，然後加入咖喱粉和椰漿慢慢煮至湯汁濃稠，最後加入蔬菜和調味料，煮至蔬菜軟爛。
魚頭肉肥嫩，口感細膩，汁水充足，其他的配菜也浸潤了咖喱湯汁。
蔬菜的加入使得菜肴更加豐富多彩，茄子和秋葵都有一定的嚼勁，而西紅柿則帶來了一點酸味，能夠很好地平衡咖喱的辛辣味道。
在食用咖喱魚頭時，人們通常會把湯汁舀在碗里，先喝一口湯，再將魚頭肉和蔬菜一起品嘗。
歌手June和James在休息的時候也被咖喱魚頭的香氣吸引過來。
天翼海鮮的招牌咖喱魚頭 用的是新鮮的紅哥里魚頭
再加上豐富多彩的配菜 限時優惠只要$15新！
還有這裡的港式蒸時魚、辣椒螃蟹、金龍雞和佛缽伴飄香，每一個都是讓你舌尖上的美味不斷升級！
如果你想要嘗試更多特色菜，不要忘了看看小板子上廚師推薦的鹹魚花腩煲、鹹蛋蓮藕和魚香茄子，這些時不時更換的時令菜肴也是必點之選！
吃50送50
天翼海鮮為粉絲帶來了給力活動！
只要在享用美食時消費50新以上，就可以直接拿走價值50新的美容代金券！
這間美容店同樣位於君超廣場的一樓，新店開張環境非常清幽。
真是太划算啦，讓味蕾與肌膚一同沉浸在幸福中。 大快朵頤之後，再做個美容多舒服啊！不來一趟，真是虧大了~
新食閣背後的故事
林子翔，是M-Connect食閣的老闆，也是他提出了在食閣內進行現場音樂伴奏和演唱的構想。
這個構想源於他12歲的女兒，女兒十分喜愛唱歌和彈奏樂器。他希望給像女兒這樣的音樂愛好者提供一個空間。
儘管現在大部分駐唱場所都設於酒吧，但是酒吧的環境相對複雜。
林老闆說他經營餐飲業多年，這個新的食閣有空調，環境清雅，他想到如果此時有現場音樂的伴奏，會為用餐者帶來一份美妙的享受。
一大家人來用餐的話，為慶祝特殊場合，還可點選自己喜愛的歌曲，為自己或朋友家人營造溫馨氛圍。
為不打擾用餐者和朋友之間的交談，現場樂隊僅使用吉他、鋼琴或電子琴進行伴奏，音樂和歌聲非常悅耳。
在新加坡食閣吃飯，也變得美好起來了呢！
