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叻沙
Laksa
700 kcal
又是一碗不可貌相的面
看完高熱量美食
是不是覺得生無可戀
吃什麼都中招
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高糖分飲料！
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（圖源：早報）
罐裝飲料含糖量真的不得了
其中高居榜首的是
芬達果汁汽水14.7%的糖分
相當於3勺糖！
雪碧和可樂的糖分也不容小覷
也有10%左右的糖分
一瓶可樂的熱量，需要跑近兩公里才能消耗
新加坡本地的茶飲料
則稍為好一點
例如天與地茉莉綠茶有5.5%
有研究表示
甜飲料占本地總糖分攝取量的60%
新加坡政府大力倡導減糖
一方面是為了對抗糖尿病
一方面是為了對抗肥胖
你以為汽水是最肥的嗎？
其實罐裝果汁遠比汽水
含糖量和熱量高
除了罐裝飲料和果汁
還有本地食閣飲料也要小心了
小小的一杯熱量也不少啊
看起來不多是不是
要考慮到本地的Kopi
真的是小小小小一杯啊
如果點冰的Kopi系列
分量和熱量都翻倍啦
看完真是嚇得不輕
需要喝杯酒來壓壓驚
小半杯白葡萄酒的熱量
竟然高達175 Cal (Kcal)
比甜甜的南洋咖啡
還！要！高！
哇，我只能說
還好新加坡的酒賣得比較貴
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各種高熱量點心和零食
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在新加坡每逢佳節胖三斤
從來都不是一個傳說
看看逢年過節這些誘人的點心
隱藏著多麼驚人的熱量
新加坡邱德拔醫院
做了一張這樣的圖
警告大家過年要管住嘴
所有的點心熱量都換算成
要爬多少層樓
1塊鳳梨撻需要爬50層樓
1塊蛋卷酥要爬35層樓
……
還能不能愉快地過年了
還有享用日常這些食品
是需要跑辣麼遠的步
才可以消耗掉相應的熱量
麥當勞，想說愛你不容易
巧克力是當之無愧的身材殺手
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減肥必勝：低卡+低GI
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說了這麼多
到底要怎麼才能減肥啊！！！
（放心，此處沒有廣告）
邁開腿，管住嘴
你走了多少步椰子不知道
但是這裡有一份「管住嘴」的建議
管住嘴不是讓你節食
主要是控制攝入熱量
根據世界衛生組織統計
一個健康的成年女性每天
需要攝取1800～1900 Kcal 的熱量
男性則需要1980～2340 Kcal 的熱量
除了避開上面那些雷區
大家可以多多吃低卡食品
但是有些低卡食品不能產生飽腹感
吃了很快又餓
減肥難以持續
但是有些低卡食品不能產生飽腹感
吃了很快又餓
減肥難以持續
現在最流行的主張是
多吃低IG食物
GI表示血糖生成指數，就是人在吃下這個食物後，血糖上升的指數。食物的GI值越高，越容易形成脂肪。高GI食物由於消化快、吸收率高，導致胰島素的分泌增加，餐後血糖在短時間內快速升高，超過人體本身所需的能量，自然而然就會轉變為脂肪堆積在體內。而且，高GI食物又令人短時內產生飢餓感，於是又開始吃吃吃，陷入惡性循環。
相反的，低IG食物吸收率低
葡萄糖釋放緩慢
血糖上升速度相對緩慢
不容易產生多餘熱量
使得熱量不會轉化為脂肪
也不會令人容易餓
食物的GI值等級
低GI食物——GI≤55
中GI食物——55＜GI＜70
高GI食物——GI≥70
蔬菜和水果
大部分蔬菜是都低GI的食物，吃蔬菜可以增加飽腹感，像花椰菜、豆芽、豆角、海帶、菌菇類都非常飽腹，還有綠葉菜也是非常好的低GI食物。
而很多水果的GI值也很低，像橘子、木瓜、草莓、葡萄柚。
主食
主食按著粗糧:細糧=1:1的分配來吃。
粗糧中含有較多膳食纖維，能夠有效促進腸胃蠕動、促進消化，還含有豐富的微量元素。粗糧可以多吃燕麥、紅薯、小米、糙米、五穀雜糧系列。
搭配細糧主要是為了營養的攝入更加均衡。除了米飯外，可以吃一些全麥麵包、饅頭。
蛋白質
蛋白質方面，可以多吃魚肉、海鮮，而其他的肉要慎重選擇，像雞肉、牛肉本身的GI值並不高，在後期烹煮方式上比較油膩，那GI值就上升了。
而鮮奶、酸奶，雞蛋也是很好的低GI食物。
怎麼挑選低GI食物？
食物的GI值並不是一成不變的，它會受各種因素的影響而產生變化，如烹飪方法、澱粉結構、膳食構成等等。
怎麼用低GI食物減肥？
注意熱量，每天攝入1200-1600卡路里，飲水量達到2000毫升，配合運動。三餐主食以低GI食物為主。
吃高GI食物時，可以和低GI食物、酸味食物一齊吃，可以防止血糖值迅速上升。
多吃膳食纖維豐富的食物。
外出時儘量不吃米飯、麵條、白麵包等食物，儘量吃些蔬菜、海藻、魚肉等菜肴。不喝含糖高的飲料，不吃小西點、蛋糕、泡芙等甜點。
低GI食物列表：
五穀類：藜麥、全麥（全谷）面、蕎麥麵、粉絲、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉。
蔬菜： 魔芋、大白菜、黃瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、蘆筍、花椰菜、洋蔥、生菜。
豆及豆製品類： 黃豆、眉豆、雞心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果：西梅、 蘋果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、櫻桃、金桔、葡萄、木瓜。
飲料類：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、紅茶、酸奶、無糖豆漿。
糖及糖醇類： 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麥、麥芽糖醇、山梨醇。
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