地址：旺角登打士街73-74號地下
營業時間：每日，中午12點-凌晨12點
也可以在浩迅越南食品網上訂購:
https://www.facebook.com/hoshuntradingvietnam/
金邊粉
金邊粉是一種米制的食物，類似米粉，但比米粉條粗。它起源於柬埔寨的首都金邊，後傳入泰國及越南，是東南亞一帶常見的粉麵食品。
柬埔寨金邊粉
泰國撈金邊粉
寮國撈金邊粉Khao poon
螺螄粉（1980年代至今）
聽說，柳州的空氣都是螺螄粉味的。
廣西柳州的經典小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，最大特色是辣和腥。
正宗的螺螄粉不放螺螄肉，只是湯用螺螄熬成。
2015年曾經在柳州發生一起秀恩愛遭潑螺螄粉的事件，看到這則新聞也是醉了。
螺螄粉品牌比較出名的有：
柳全
好歡螺
螺霸王
桃園三結義的酸辣粉
三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，加了一種特辣的小尖椒,老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕。
已被列入非物質文化遺產的雲南過橋米線
已有百年歷史
江西米粉
嚼勁實足、爽口、辣味。主要流行於江西、廣東、湖南、廣西等地。
檬粉
檬粉是香港的越南菜餐館常見的涼麵，形狀近於米粉，佐以甜酸辣的蘸醬，通常跟串燒或越南卷一起食用。
湯檬
曾入選香港人最喜歡的海南十大美食 - 海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃，屬於海派菜。北方人叫「涼拌」，海南人叫「腌粉」。
海南粉比桂林米粉、雲南過橋米線更細，也叫海口腌粉。
用大米、番茨粉為原料製成米粉，加上老抽、蒜泥、花生油或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉絲、炸魷魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹筍及酸菜等輔料，拌制而成。
北宋就開始吃的 - 涼粉
遵義豌豆涼粉
廣式黑涼粉
清熱解毒、退腸火。草粿又稱仙草蜜，草粿草，即仙人草。
潮汕草粿
四川涼粉
新加坡米暹(Mee Siam)
馬來和娘惹的食物，流行於新馬一帶。
驅寒暖胃 - 砂鍋粉
米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷。不同地區的米粉由於製法不同，會有不同的長短、粗細、質地和口味。米粉的日語發音「ビーフン」是沿用閩南語的「bí-hún」。
度娘特別點名了：江西米粉、桂林米粉和台灣新竹出產的米粉都很有名氣、湖頭米粉在東南一帶頗有名氣，綿陽米粉在四川一帶大有名氣。
整理粉類合集的時候發現了粿條，雖然粿條也是大米製成，不過因為名字不同，我就不放入粉類合集了。河粉也是米粉的一種，這次以米粉為主，也就沒有放進去了，想看的話下次再寫一個粿條、河粉合集。因為粿條和河粉很相似，只是一個窄一個寬。
(文：CAMIE)
