新加坡「小販中心文化」申遺成功
被聯合國教科文組織
列入了人類非物質文化遺產代表作名錄！
作為新加坡的「國民食堂」
小販中心不僅傳承了各國美食的濃濃風味
更承載著新加坡市井生活的獨特文化風情
作為政府興建的開放式飲食集中地
小販中心主要售賣亞洲各國熟食
以東南亞特色美味居多
並伴有南洋傳統早餐、甜品、飲品等
僅需幾新幣，就可以讓你遍嘗美味
當然，如果不想穿街走巷滿島尋找這些食閣
小沙偷偷告訴你
在新加坡濱海灣金沙里
也藏著一個 「升級版』的小販中心
忠食館美食廣場
（Rasapura Masters）
馬來椰漿飯、印度咖喱、娘惹叻沙……
不必跑遍世界，也能將美味「一網打盡」
忠食館美食廣場位於濱海灣金沙購物商城B2
毗鄰著名的teamLab秀 – 光之魅影
提供地道本地菜，同時薈聚各國風味
藏在這裡的味道，平價卻不平庸!
Breakfast
早餐心選
夾心吐司半熟蛋
醇香KOPI開啟地道坡式美味
沐浴在小島清晨暖陽里
經典的南洋咖啡或香濃的絲襪奶茶
塗滿花生醬的麵包或夾著咖椰芝士的吐司
再配上撒了胡椒粉的半熟蛋
口感溫潤，瞬間開啟活力滿滿的一天
坡式傳統點心
Traditional Dim-Sum
蘿蔔糕和咖喱包 哪一個才是你本命?
滑動圖片查看更多美味哦~
LET'S BE FOODIE
香煎蘿蔔糕，酥脆咖喱包
軟嫩蛋撻，金絲蝦卷……
每一口古早南洋味
都讓你齒頰留香，回味無窮
Lunch
午餐甄選
黃亞細肉骨茶
Ng Ah Sio Bak Kut Teh
正宗肉骨茶代名詞——黃亞細
在忠食館美食廣場也設有檔口哦
精選印尼進口肋排，沙撈越胡椒佐味
椒香入骨，肉香入魂
再配上吸飽了湯汁的糯糯油條
讓你這美味的一天更加充實
東風發海南雞飯
Tong Fong Fatt
Hainanese Boneless Chicken Rice
作為新加坡的「國食」——海南雞飯
當然也要在此占據一席之地啦
秉承著「三十年只為做好一道菜」祖訓
老字號東風發的海南雞飯
甄選優質文昌雞，特色班蘭葉燉煮
以雞佐飯，讓人吃後也是滿口余香了
Afternoon
下午茶精選
紅豆冰
Ice Kachang
午後怎麼能少了甜品和下午茶呢？
酷熱的下午，一碗紅豆冰再好不過了
集聚紅豆、甜玉米、亞答籽等食材
堆成小山的沁潤冰沙， 配上七彩糖漿
大快朵頤時分分鐘喚起你的童年記憶
鮮榨果汁
Fresh Juice
如果還有什麼是午後必不可少的美味
那一定是鮮榨果汁了
在忠食館美食廣場吃完午餐
順手帶一杯鮮榨果汁逛金沙
簡直不要再愜意啦
Dinner
晚餐臻選
文達燒烤海鮮
Boon Tat Street BBQ Seafood
夜色闌珊時，煙火升騰中
魔鬼魚碰撞特色Sambal辣醬
螃蟹和大蝦遇見黑胡椒和鹹蛋黃
在冷氣十足的忠食館美食廣場吃海鮮燒烤
舒適感十顆星
泰豐福建炒蝦面
Thye Hong Fried Hokkien Mee
南洋風味福建炒蝦面
也是這裡必須要打卡的美食了
辣源於叄峇辣椒，鮮發於蛤肉和鮮蝦
酸始自酸橙和青檸，五味調和
娘惹滋味，都在這一碗面中了
Midnight
夜宵優選
發發燒烤雞翅
Huat Huat BBQ Chicken Wings
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晚上在酒店裡想吃路邊攤燒烤怎麼辦？
忠食館美食廣場的發發烤雞翅了解一下
鮮嫩雞翅，秘法腌制，碳火炙烤
厚裹青檸辣椒精製甜辣醬
濃濃的南洋風味，簡直是深夜中的美味之光
一天逛下來
是不是每餐飯都能在忠食館美食廣場找到呢？
和小沙一樣垂涎三尺的小夥伴
快來忠食館美食廣場這寶藏食閣
享受假期，快樂乾飯吧
營業時間
周日至周四: 8am - 10pm
周五至周六: 8am - 11pm
地址
B2-50, The Shoppes
10 Bayfront Ave, Singapore 018956, Singapore
Gifts
好禮放送
等等，遍嘗美食還意猶未盡？
新加坡國寶級零食
IRVINS 鹹蛋黃魚皮薯片
鹹蛋黃鬆軟綿密，魚皮馬鈴薯鮮嫩酥脆
滋味簡直妙不可言
