爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
——《元日》王安石
來新多年，回想起來剛來的時候過年由於不了解習俗鬧了不少笑話，如：在超市買了撈魚生的配料，沒有買魚生還能和朋友們一起還撈了個「風生水起」；同事帶著兩個柑橘來家裡拜年，臨走穿好鞋站著等我回兩個柑橘，我卻不明所以，心裡嘀咕：她們到底要幹啥？還有去別人家給小孩紅包，按中國的風俗給，結果把人嚇到。
過新年時，除了買新衣，買年貨，大掃除，新加坡有哪些風俗需要知道呢？
1、 雙橘拜年
這寓意大吉大利，春節期間，新加坡人會帶兩隻桔子用一個漂亮的袋子裝著登門拜年；雙數有吉祥的寓意，兩隻代表著「好事成雙」；而臨走的時候，主人家也會回贈客人兩隻桔子。如果沒有回，說明好運福氣就到你家為止，這個就不那麼利人利己了。
2、七彩魚生
撈魚生寓意來年風生水起。將生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲配上桔子汁調成的酸梅醬，使撈魚生七彩繽紛、喜氣洋洋。每放入一種配菜，都要配合相應的吉利話，如：
放入魚生時會說：年年有餘
放入酸柑肉時會說：大吉大利
放入胡蘿蔔絲時會說：鴻運當頭
放入乾果、花生碎時會說：金銀滿屋
之後，一起用筷子將盤中材料高高夾起，夾得越高，代表新的一年賺的越多。一邊高聲道：撈起！撈起！撈到風生水起。一般會把來年的願望一邊撈一邊說出來。至於靈不靈，你們試試看吧。
3、紅包
這是華人過年的傳統習俗，在新加坡一般8新幣10新幣，如果感情好的就看自己的心意了。不過一般包的都不大。最近很多銀行排長龍，都是來換新的紙幣包紅包用，紅包封過年前各大商家都會送，而且款式時尚精美，個人覺得無需另行購買。
過年期間出門記得包里放一些小額的紅包，如果遇到認識的朋友的孩子，就可以發給他們讓他們壓歲了。在新加坡，沒有結婚的長輩，不可送晚輩紅包。在新加坡的習俗中認為：非婚男性送晚輩紅包，會難以娶妻；而非婚女性送晚輩紅包，會難以嫁人。
4、黃梨撻
在新加坡和馬來西亞一代，新年食物中必不可少之一是黃梨撻。寓意來年旺旺旺，因為黃梨在廣東和潮州話中，音同「旺來」。
5、五根蒜
門口掛上五根蒜，在福建話中音同：有得算。寓意來年財源滾滾有得算啦
6、年糕
寓意年年高升，步步高升。這是很多華人家庭的傳統。在中國根據各地的風俗不同，有紅糖年糕，白年糕，腊味蘿蔔糕等。在新加坡大部分是紅糖年糕。各大超市，酒樓都用售賣。
7、旗袍
這是新加坡一個特色，農曆新年期間，無論是公司聚餐，朋友聚會，走親訪友，女士們都穿上漂亮的過年氣氛的旗袍。特別是初一的那一天，走在路上，仿佛回到古時候。過年的旗袍除了牛車水，各大購物中心都有，如果要比較有特色的可以去上海灘這些專門賣旗袍的店裡去看看，還可以到某寶買。新加坡近幾年旗袍的選擇越來越多，款式新穎時尚，顏色也是越來越符合時尚的潮流。
溫馨提醒：小朋友的旗袍一年一換，不需要買太貴。當然土豪請隨意。
8、年初七吃擂茶慶人日
年初七吃擂茶是客家人的風俗之一，而烹煮擂茶是客家人的專長，尤其是老一輩的客家人，煮出來的擂茶味道特別傳統美味好吃。
除了擂茶湯，「擂茶飯」的特點是吃飯的時候佐以多種蔬菜。
加上白米飯或是糙米飯拌在一起，擂茶飯的配菜包括長豆、菜心、四角豆、樹仔菜（又叫馬尼菜）、包菜等，再加上江魚仔、蝦米、菜脯等，配料豐富。
9、初九甘蔗拜天公
每年農曆大年初九就是華人拜天公的大日子，正所謂「天公大過年」，尤其是福建人更是特別重視這日子，在春節時吃甘蔗，寓意著「過年吃甘蔗，一年甜到頭」。
相傳拜天公的傳統風俗源自明朝，在福建沿海一帶的居民，不僅遭到倭寇搶奪財物，也被追殺縱火，導致鄉民們扶老攜幼紛紛逃命。直到入夜後，他們才逃到一處比較偏僻的郊野，但倭寇依然窮追不捨，就在大家感到萬分驚恐時，突然意外發現眼前有一片茂密的蔗林，鄉民們馬上逃進蔗林里躲避，因此逃過這鬼門關，當天恰恰正是大年初九。
福建人認為能逃過此劫都是天公搭救，為了答謝天公救命之恩，每年大年初九凌晨必定祭拜天公，而且甘蔗更是不可還缺的供品。
初七初八會看到一些人從超市或者巴剎扛著長長的甘蔗回家，以前一直以為他們扛回去吃的話為什麼不切短一點好拿，哈哈，又是鬧笑話的點。
10、發財盆菜
盆菜本是香港廣東一代的傳統食物，將鮑魚、海參、花膠、瑤柱……等豐富的食材滿滿擺放在食盆之中，用高湯燜煮，象徵著：發財和團圓。
無論習俗如何，無論吃的是什麼，遠在他鄉，祝大家萬事大吉，身體健康，財源廣進，闔家幸福，過一個大肥年囉……
（文：鄧虹 感謝微信公眾號獅城辣媽 ID：sghotmoms 授權新加坡眼發布）
