8. No Signboard Seafood 無招牌生煎
分類：白鬍椒蟹
目標觀眾
– 尋找傳統風味
– 尋找傳統風味的轉折
香料水平：3 / 5
價格：每公斤 220 新幣
地址
https://www.nosignboardholdings.com/restaurant-locator.html
營業時間
https://www.nosignboardholdings.com/restaurant-locator.html
店鋪評價
1966 年Google 評論（平均評分：4.2 / 5.0 星）
無招牌海鮮是新加坡海鮮老店，光聽名字就創意十足，店內的白鬍椒蟹更是必點招牌菜。白鬍椒蟹的辣度介於辣椒蟹和黑胡椒蟹之間，沒有黑胡椒蟹那麼辣，而且還能直接帶出蟹肉的天然甜味。從外觀上來看，這道菜，乍一看，可能看起來根本沒有醬汁，白鬍椒塗層與螃蟹無縫編織，使其成為一道非常自然的菜肴。此外，值得一提的是，無招牌海鮮烹制這道白鬍椒蟹使用的是著名的阿拉斯加帝王蟹，因為阿拉斯加帝王蟹很大，所以蟹腿比普通的泥蟹有更多的肉。
不過，一定記得要一杯清涼飲料，如果被白鬍椒嗆到了，那就太糟糕了。
9. Crab at Bay Seafood Restaurant
分類：蟹米粉
目標觀眾
– 正在尋找更豐富的選擇的
人 – 不能吃香料的人
香料水平：0/5
價格：每公斤 72 新幣
地址
麥弗遜路 540 號，新加坡 368223
營業時間
每天
上午 10.30 – 下午 2.30 下午
4.30 – 晚上 10.30
店鋪評價
382條谷歌評論（平均評分：4.1 / 5.0 星）
蟹米粉之於新加坡，就像熱乾麵之於武漢，是當地人留存在記憶中的味道。海灣海鮮的蟹米粉非常有名，曾經出現在Eatbook關於蟹米粉的文章中。他們家的蟹米粉基本上一點都不辣，米粉像肉一樣美味，蟹肉的甜味與醬汁浸泡的蜂蹄的精緻味道相得益彰。這道菜絕對是一個很特別的螃蟹菜肴，因為它不是非常豐富和辛辣，適合喜歡口感清淡、不刺激的食物的老年人。
雖然斯里蘭卡螃蟹的體積可能會小一些，但是因為有米粉，一份蟹米粉的分量很大，足夠您吃飽，所以您不需要點太多的配菜。
10. 21 Seafood
分類：辣椒蟹（適合預算較低的人）
目標觀眾
– 預算有限
– 喜歡家常風味
香料水平：3 / 5
價格：40 新幣起
地址
212後港街21號
新加坡530212
營業時間
周三 – 周一
12 pm – 3.30 pm
5 pm – 11.30 pm周二
12 pm – 3.30 pm
5 pm – 1 am
店鋪評價
234條谷歌評論（平均評分：3.8 / 5.0 星）
這家餐廳提供一系列受歡迎的螃蟹菜肴，並以鹹蛋黃蟹而聞名，此外，辣椒蟹還入選了EatBook的新加坡十大最便宜的辣椒蟹名單。他們家價格便宜的一個主要原因是螃蟹的尺寸比較小，但這並不意味著它的口感不好。
21 Seafood的香料用量比較溫和，但您也可以對香料的用量提出要求，那裡的工作人員將非常樂於聽取您的建議。他們家的醬汁中的澱粉含量相對較高，而且由於使用的辣椒類型的緣故，所以辣椒蟹的顏色看起來可能比典型的辣椒蟹更紅。
