隨著中國境內的非洲豬瘟疫情不斷擴散,新加坡農糧與獸醫局12月27日發出通知,指中國福建省延平區南平市爆發疫情,即日起限制該省的豬肉入口,不過加工肉製品如符合世衛標準,並帶有獸醫健康認證書,仍可進口至本地。
當局在發給豬肉供應商的通知信中指出,進口本地的豬肉必須經過高溫處理殺菌。至截稿前,農糧局未回應記者詢問。
非洲豬瘟疫情肆虐,中國至今已有23個省市區淪陷。在新加坡之前,馬來西亞、台灣等地區都已經紛紛加強限制中國的豬肉和肉製品流入。

農糧局前天起限制福建省豬肉入口(檔案照)
據外國媒體報道,新加坡是中國豬肉外銷的第三大市場,去年的貿易額達到逾572萬美元(約717萬新元)。據了解,只有獲得農糧局鑑證的養豬場才可以出口豬肉至本地。
由於年關將近,本地有更多消費者開始購買肉乾、腊味和火腿等加工肉製品,因此豬肉來源的安全問題令人關注。
記者這幾天分別走訪了肉乾店、火鍋店,並向豬肉供應商和腊味廠商查詢,他們都表示本地加工肉製品多從印度尼西亞、歐洲、巴西和澳大利亞等國進口的冷凍或冷卻豬肉製成。
本地老字號金橋食品公司執行董事王美集受訪時說,該廠的冷凍豬肉來自英國、加拿大和巴西,在該廠加工製成各種口味的臘腸。據他所知,本地市場雖然有不少打著廣式腊味的名號,但10多年前,自亞洲多個地方暴發禽流感後,農糧局已全面限制從這些國家包括中國和香港進口腊味產品。
不過,一家肉乾店員工告訴記者,最近幾天確實有顧客在購買肉乾時會關注豬肉的來源,員工連忙澄清店的豬肉來自印尼。
