周二，一名網友在大巴窯一家潮州菜餐廳的自助櫃檯外，拍到了一隻體型碩大的老鼠（rat）！
這裡應該是用來放小料、餐具的區域，這隻身長目測近20厘米、裹著一身深灰色毛髮的老鼠在上面蹦蹦跳跳，旋轉跳躍，我就不閉眼。
還從這格跳到那格，那叫一個歡脫。
來源：臉書Lewis Baba Tay
然後又翹著它的大腚，立起尾巴保持平衡，探下腦袋去，似乎在尋覓著大餐！
大老鼠估計是餓了想在餐廳里找點吃的，但是迷路在了小料台，嘗了嘗，誒，有點辣有點咸，看來這家菜不咋滴啊。
截止目前，已經有超過3700人轉發了這個視頻，大家紛紛留言呼喚NEA（國家環境局）。
有網友打開了腦洞。
Peh Peng Swee Leonard：大老鼠明明是按告示行事啊，你看這不寫著「自助服務麼」。
Huang Huizhen：餐廳應該在告示上寫上：自助服務，老鼠除外！
也有網友說，這隻老鼠可能幻想自己在拍《料理鼠王》吧，它才是這家餐廳的大廚。
還有網友發出了不同聲音。
Kenneth Ho：道理都懂，奈何如何防止老鼠從外面爬進去呢？
Lucia Lim：Uhm... 顯然這家店那時還沒開門對吧？工作人員也得開門了才能進去打掃對吧？員工沒有故意把餐廳搞髒來吸引老鼠對吧？老鼠自己跳進去了，怎麼辦嘞？
發布視頻的網友將這隻老鼠稱為「rat」而不是「mouse」，在這裡為大家科普一下兩者的區別，雖然都翻譯為『老鼠』，一般來說rat比mouse要大很多！Mouse可以被作為寵物，實驗室的小白鼠，而rat...應該沒有人想要養它當寵物吧......
國家環境局已經介入此事，正在調查餐廳的衛生情況。這家餐廳的老闆昨天被請去了環境局辦公室「喝茶」（討論該怎麼解決這件事），他表示已經全面清理了廚房，並且把老鼠碰過的餐具、材料全都扔掉了！
當局派了一個七八人的滅蟲專家團隊到餐廳視察，把廚房、自助櫃檯、用餐區全都查了一個遍，確定沒有再看到老鼠，也沒有發現老鼠窩。
這家潮州菜餐廳售賣的菜品
老闆表示自己有點冤，自己的餐廳沒有衛生問題，老鼠真的是「self service」，但是垃圾槽離自家的店有點近，老鼠極有可能是從那裡跑過來的，開店5年來，自己也一直在跟環境局溝通垃圾槽的問題。
去年9月在宏茂橋麥當勞，也發生過一起鼠患。一隻老鼠突然從天花板掉下，砸到了餐桌上......
拿著漢堡和飲料的帥哥一臉懵，和同樣摔懵了卡在托盤邊上的老鼠四目相對，一時不知所措！老鼠瘋狂扭動軀體想要掙脫，奈何它的小身板敵不過龐大的托盤。
2016年，還有人在新加坡惹蘭勿剎一家羊湯店吃飯，吃得正香時，從湯里撈上來一隻5-6厘米的死老鼠，眾人當場反胃，好幾個人生理反應站在路邊狂吐。
新加坡法律規定，如果確定是餐廳的問題招來鼠患，初犯的經營者最高可被罰款5000新幣，如果沒有在規定時間裡解決鼠患，則可以被罰款2萬新幣並扣分。
如果餐廳在12個月內累計扣了12分，就需要暫停營業。
例如獅城大廈一樓的土司工坊就曾發生鼠患，還有蟑螂！並且沒有在一年內解決這個問題，被扣除了12分， 不但需要停止營業， 還被罰款800新幣。
