堅守企業宗旨 與公司利益同步邁進

(圖:Gardenasia提供)
全國志願服務與慈善中心(National Volunteer & Philanthropy Centre,簡稱NVPC)通過其「樂善公司」(Company of Good)戰略,鼓勵公司採用企業宗旨,並在人力、社會、治理、環境和經濟等方面展示影響。
近年來,本地中小企業出現了變革,具有戰略性的企善正在改變企業文化、員工、運營和生態系統。企業宗旨除了能帶來了實實在在的好處,但利潤並非唯一優先考慮的效益。
NVPC圍繞著生態系統建設,並開發支持這些企業推進其宗旨的項目。
本文帶你走近兩家企業 — Gardenasia和The Seafood Company,了解他們是如何努力表達和激活其企業宗旨?
Gardenasia:從可持續性、食品安全與支持本地農民做起
Gardenasia是Nyee Phoe Group旗下的園藝娛樂分部,承載著作為第4代公司的豐富傳承,深耕於綠色園藝。Gardenasia創辦人翁琢深秉持了Nyee Phoe Group世紀以來的價值觀,其企業宗旨(Corporate purpose)為通過精心策劃的自然啟發體驗,從「吃、工作、玩」3大方面,打造一種全面的「GA體驗」,其中包括「農田到餐桌」小餐廳和The Local Farm的使命等亮點。
引領顧客重新發現從農田到餐桌的樂趣,是Gardenasia對可持續生活的承諾與實踐。Bistro by Gardenasia和TLF Grocer的完美融合,是Gardenasia實踐可持續生活的核心所在。

(圖:Gardenasia提供)
Bistro by Gardenasia從本地農場採購食材來製作美食,讓人們能更近距離地感受自然。而在Bistro by Gardenasia內的TLF Grocer則提供本地優質農產品和工藝品選擇,包括印度尼西亞魚鱗魚湯和TLF意式冰淇淋等即食美味。除了可回收環保盤子之外,這裡還有一系列來自本地和國外農場的即食和即用商品。
向本地農場致敬
Gardenasia提倡的是「沒有農民,就沒有市場;沒有農民,就沒有食物」經營理念。

(圖:Gardenasia提供)
The Local Farm旨在簡化本地產品的購買,秉持著對「無農民,無食物」的堅定信仰,Gardenasia的企業宗旨是為農民創造可持續的公平貿易解決方案。
自2020年開始,TLF Farm Packs一直是服務於弱勢家庭的生命線,通過來自企業和個人捐贈者的贊助,提供優質的新鮮農產品。Gardenasia致力於社會責任,支持了超過2000名受益者,確保本地農場的優質產品能夠達到最需要的人群。Gardenasia的TLF Farm Packs不僅僅是一項慈善行動,它旨在創造對本地農民的可持續需求,確保公平貿易。
在經近3年的疫情中斷,TLF Weekend如今也再次回歸,為新加坡人民創造了一個固定接觸點,以展示他們對本地生產者的支持。TLF Weekend不僅涵蓋了農田,還包括各種本土企業,進一步加強了社區與其根源的聯繫。
TLF Festival更是社區、可持續性和未來食品的先鋒慶典。The Local Farm在4月份在Gillman Barracks舉辦了首屆TLF Festival。通過這個活動,Gardenasia向本地農民和手工藝工作者致敬,對他們的手藝,以及豐富了我們的餐桌產品的多樣性,給予了肯定。在40多個參與者的支持下,首屆TLF Festival得以圓滿舉行。
落實真實的體驗
Gardenasia也是一家經驗諮詢公司,在策劃和策展活動方面積累了專業知識和經驗,讓人們在自然中得到各種啟發,這包括綠色工作坊、企業社會責任項目和娛樂教育等。
值得一提的是,Gardenasia還將「綠手指」伸向兒童,激發小朋友們對自然的熱愛,尤其是針對冠病疫情所帶來的挑戰,TLF Adventures採取了線上和線下的互動方式,將農田體驗帶給了學生。這種全面、體驗式和沉浸式的倡議,旨在培養對本地農民和農產品的深刻認識與了解,例如食物的來源以及傳達人們與自然的關係。
此外,還有農場住宿讓你能以另一種方式,與全家老少一起來體驗克蘭芝鄉村的農場生活,領略自然之美。
為何追求企業宗旨或在社會及環保方面擔負一定的責任是重要的?翁琢深如此說道:「冠病疫情、全球氣候變化、食品供應短缺以及其他地緣政治危機,都挑戰了我們的生活觀念以及經營企業的方式。處在一個逐漸變化的VUCA ——易變性(Volatility)、不確定性(Uncertainty)、複雜性(Complexity)、模糊性(Ambiguity)世界中,要成功適應,就必須與團隊成員們緊密合作。因為『人』才是唯一不變的元素。如果一家公司擁有明確的企業宗旨,並獲得共鳴,你就會吸引到擁有正確心態的合適人才,他們將和你共同走到最後。」
The Seafood Company打造與利益並行不悖的經營理念
The Seafood Company是由其董事經理謝文強和弟弟謝添安(執行董事)於2005年聯手創立,主要從事冷凍海鮮養殖、加工與批發。經過18年的努力,The Seafood Company目前已成為新加坡領先的海鮮經銷商之一。
The Seafood Company創業時期的企業宗旨是要為大眾提供優質海鮮,謝文強表示:「但在過去的18年里,隨著業務的拓展,我們的企業宗旨也發生了變化。在這段過程中,我們得到NVPC和Unilever給予我們的支持和指導,我也將公司的企業宗旨更新為『可持續海鮮,人人享受』」。

(圖:The Seafood Company提供)
The Seafood Company目前的主要業務包括為餐飲業者提供海鮮分銷和定製食品解決方案、在主要超市獨家分銷品牌零售規模的產品、為全球出口提供整合服務、從自家的農場供應天然養殖的軟殼蟹和魚類。這些年來的努力,已成功擴大了服務分銷的範圍,將製造商與酒店、餐廳和餐飲行業連接起來。此外,The Seafood Company還與農貿市場合作,提高對本地生產海鮮的認識。
在危機中尋找契機
這18年來,The Seafood Company所面對的挑戰沒有停止過。尤其是中小企業面臨通貨膨脹、成本上升、人力短缺和海外競爭的困擾,他們是如何克服這些障礙,並忠於自己的企業宗旨呢?
全球冠病肆虐,除了對世界各地經濟造成嚴重的衝擊,也影響到許多國家的食品供應鏈。The Seafood Company食品供應鏈的多元化,在危機期間展現出無比的韌性。
疫情來襲時,謝文強直言當時已經做了最壞的打算。他與公司管理層經過緊急商討後,啟動了業務持續計劃(business continuity plan)。「我們不能在面對疫情時,才來措手不及。」考量到員工的安全,公司派發一盒醫療口罩給每位員工,同時安排營運總部的職員分組辦公;物流中心的員工儘可能減少接觸,例如每一次只允許一輛貨櫃車進出。
The Seafood Company緊盯著各類海鮮的來源地的疫情變化,包括印度尼西亞、越南、泰國、中國和印度,以及遠在南美洲的智利。那段期間,算準酒店和餐廳的需求必然大跌,毅然決定放棄頂級海鮮,只大量進口人們日常所需的海鮮食品,以避免供應中斷。
而他們在本地的養殖場當時也因為可以就近調度,在疫情暴發以來持續保持營運,因為養殖場養殖的大多數是人們日常食用的鯔魚、鯛魚和虱目魚等,印尼的養殖場則以養殖軟殼蟹為主。
為了確保本地食物供應鏈安全無虞,公司同時響應政府的號召,拓展更多其他食材和供應來源。除了首次從沙烏地阿拉伯進口蝦子,The Seafood Company的姐妹公司Food Buddyz向來還有處理冷凍蔬菜的技術和經驗,這個時候都可以排上用場。我國首次從波蘭進口冷凍蔬菜,就是通過謝文強的公司協助完成。
公司位於漁港路的倉儲可以容納3000個托盤,目前裝滿了從世界各地進口和本地加工的冷凍食材。
此外,弟弟謝添安與公司的行銷團隊這幾年經營數碼銷售平台有成,在疫情期間也發揮了關鍵作用。在阻斷措施期間,公司在Qoo10、 Shopee和自家的平台曾創下1天接到700份訂單的紀錄!」
謝文強坦承,之前他一直認為新加坡市場太小,沒有經營(數碼銷售平台)的必要。「我必須感謝公司團隊們的堅持。」

(圖:The Seafood Company提供)
為本地農民提供支持
這18年里,The Seafood Company見證了氣候變化如何對漁業帶來負面的影響,包括收成大減、捕撈季節不規律,以及種種不利因素對漁民及其相關產業造成的直接影響。
謝文強說:「目前,我們的團隊正在與漁民、農民和餐飲公司等緊密合作,探討如何共同加強可持續的發展。
有感於本地小規模魚農來說,要取得成功並非易事。The Seafood Company於是在本地投資了一個海水養魚業務。謝文強認為,雖然本地養殖的魚類價格要比進口的更昂貴,但它們勝在更加新鮮美味。
但通過推廣、加工本地農產品並將其銷售給本地及其他地區擁有強大網絡的客戶,為本地農民提供最大的支持,這也是The Seafood Company的企業宗旨之一。
謝文強透露,公司即將在2024年2月重新啟動一項因疫情以及其他客觀因素而暫時擱置的加工技術,即將本地養殖的魚類產品製成魚片,以便出口到海外市場。這項技術採用高端熱成型技術生產可供微波爐使用、質量非常高的新鮮海鮮菜肴。以往,經過重新加熱的冷凍熟海鮮效果並不理想,而利用這種包裝技術,可以生產即時烹飪的新鮮冷凍生魚片,口感不受絲毫影響。
「儘管有些舉措目前看起來可能成本高昂且與即時業務利潤相悖,但我們堅信這是一個正確的方向與決策。我很感激我的團隊對發展這些項目的正面肯定。我也相信許多客戶最終會給予我們支持。
你的公司也可以做到!
上述介紹的兩家本地公司,都通過追求企業宗旨,不僅令公司業務蓬勃發展,也成功將社會,甚或地球與企業相結合,在各方面取得茁壯成長,迎向一個更好的未來。
企業可於2024年1月15日至3月15日之間,上網申請成為「樂善公司」認證企業。