學煮飯打掃衛生各種生活技能 中國幼兒園新模式適用於新加坡嗎?

2024年07月09日   •   3933次閱讀

現代的都市小孩,絕大多數都沒吃過什麼苦。

他們打從娘胎就豐衣足食,就算家裡沒保姆,家務活都由父母代勞。

別說掌握整理床鋪、洗衣服、晾衣服、折衣服、煮飯這些生活技能了,一日三餐都有人準備好,或是出外打包,有女傭的還甚至端到他們面前。

隨著各種家務小能手的興起,我們連打掃和洗碗這些活都交給洗碗機、掃地拖地機器人,孩子們沒機會學習也不會做這些活了。

父母會擔心嗎?還是認為孩子總會長大,遲早也能學會的,特別是當兵時不得不獨立起來?

雖然如此,還是有父母擔心自己的孩子過於嬌生慣養,不然最近主打培養孩子獨立性的幼兒園就不會在中國走紅了。

教育不能只培養學生做題的能力,要讓孩子全面發展?

這些年來,中國父母總把重心放在學業上,通過「早教」讓幼兒贏在起跑線上,他們在幼兒園「玩中學」英語、加減乘除、拼音、寫字等。

不過,中國江蘇省徐州市的徐海路幼兒園則反其道而行之。

在網上瘋傳的視頻中,可以看到徐海路幼兒園3至6歲的孩子們在校內的時間,都在進行繩索訓練、打籃球和桌球、爬梯子和跳馬,此外他們還殺魚做飯、洗碗、刺繡,甚至是做鞋墊和木工,校園內還教孩子們如何養雞、養鴨和養兔等。

(網際網路)

視頻的旁白說,院內會提供孩子身高相應的戶外爐灶,供他們每天自己做飯。從洗菜、切菜到做飯,孩子們吃著自己的勞動成果,覺得格外津津有味。吃完飯後,他們會主動打掃衛生,甚至排隊洗碗。

據園長介紹,這是幼兒園日常開設的勞動課,目的是引導孩子少接觸電子產品,多鍛鍊動手能力、生活能力。幼兒園的課程不僅包括廚藝,還有園藝、非遺文化手工、建構等課程。

「我們幼兒園不如去教會他們面對生活的本事和勇氣,家長不可能永遠保護他們,保護得太緊密,其實對孩子而言是一種傷害。生活勞動體驗說到底是生存技能,我們想培養出自立、自主、自信的孩子。」

除了徐海路幼兒園,還有不少幼兒園都在走這個「路線」。

譬如,在山東省濰坊市博苑實驗幼兒園,小朋友也要自己洗衣服、洗碗、打掃衛生、刷馬桶、擦桌椅,午睡的床鋪自己搬,睡完自己疊被子。

這些生活要領,像不像上世紀孩子們被迫分擔家務,而做家務活變得熟能生巧?

徐海路幼兒園爆紅出圈的另一原因是,讓全社會看到了孩子其實比家長想像的要能幹,安全問題也並非無解。

幼兒園為孩子們定製了迷你灶台,在從事存在危險的行為之前,都會做好提前預防和安排。比如,孩子進行手工編織的時候,會給孩子戴上透明防護眼罩防止戳到眼睛,烹飪課程也會準備防燙手套,確保孩子操作安全。

一位幼兒園老師解釋說,2018年中國當局禁止在幼兒園教授小學課程,導致幼兒園轉向提供更具創新性和多樣性的活動。

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有當地家長接受當地媒體採訪時說,提供豐富多樣的活動是幼兒園招生的一種策略。它的目的是解決出生率下降的挑戰,因為許多幼兒園因此而倒閉。

無疑是,這招是有效的。這種「教學方式」引起了家長們的興趣。有家長大老遠從北方哈爾濱和內蒙古到南方,為了就是讓自己的孩子入學這些學習生活技能的學校,據知很多這類幼兒園的名額到2026年都滿了。

如果新加坡有這樣的幼兒園,家長會報名嗎?

反觀新加坡,我們的幼兒園,更像是託兒所,老師管的是孩子吃飯、睡覺、玩遊戲,以及在有趣的學習方式下掌握華語、英語語音(phonic)、加減乘除、小學銜接課程等。

幼兒園所教的,很多都是為了打好上小學的基礎,有些甚至是過度準備。譬如乘法是小一下半年才會學習,而除法是小二的課程,不過很多小孩子在幼兒K2就已經接觸了。

如果多花些錢送去私人幼兒園,就可能會有玩水時間,還可以上烹飪課、編程課、樂器課、表演課和體操課等,多數都標榜著要「讓孩子全面發展」。

事實上,烹飪課還是以「學習」為主,目的不是讓孩子掌握做飯技能,更多是通過烹飪某種食物(通常都是些小點心),讓他們認識這個食物本身所使用的食材,以及通過切食材和手揉麵糰來鍛鍊他們的小型肌肉或肌群運動技能。

紅螞蟻有兩個學前兒童,他們學校每周有一堂烹飪課。不過,他們在幼兒園烹飪的食物,自己也不吃,我們吃了也覺得很難吃,更別說他們還記得怎麼煮。不過,他們的確會因為自己動手做食物而感到很自豪。

歸根到底,為何本地幼兒園那麼注重學習,那是因為學習是家長們的心頭愛啊。

還記得為18個大月大的孩子選幼兒園時,曾看到網上有攻略教家長參觀幼兒園時必問校長的問題,其中一道題就是「你們的幼兒園提供什麼課程,對銜接小學會作出什麼準備?」

孩子才1歲半,家長們就已經為了7歲上小學而提前準備著。

也記得去參觀某間學費昂貴的私人幼兒園時,校長掏出一本又一本的習題介紹他們學習課程多麼堅不可催,紅螞蟻當時都不知道自己在幫孩子報讀幼兒園還是小學。

紅螞蟻的兒子目前是幼兒園K2,明年準備上小學。他班上的同學,至少都有在上著一兩個補習班,這還不包括各種興趣班。

他們除了補習華文、也有補英語語音,家長們有的擔心孩子上小學後跟不上,有的則希望孩子們的小學學習道路更順暢。

在家長們這麼擔心孩子輸在起跑線上的大環境下,即便我們的小孩生活技能不咋地,如果新加坡有出現像中國那樣的「燒火做飯幼兒園」,估計新加坡家長應該也不會送孩子去的。

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