不少學校食堂攤販結業 有家長親自下廚

不少學校的食堂攤販因經營成本上升,收入卻減少而決定結束營業。一些學校表示,找不到合適的攤主來經營空著的攤位。為了讓孩子能繼續保持營養均衡,有家長們親自下廚烹煮健康食物。
校方在校門外張貼海報,吸引有意經營學校食堂攤位的小販申請。教育部網站上也可看到約60個類似廣告。曾在三所學校各擁有一間攤位的這名攤主,后冠病時期因月收入減少兩成,目前只剩經營一個食堂攤位。
學校食堂攤販陳月琴說:「我們發現為學生服務的機會越來越少。對我們來說關閉校園內的食堂攤位是個艱難決定。我們拒絕在餐點的質量,大小和分量上妥協。」
攤主表示近半個月來有五所學校向她聯絡,但她沒有增加攤位的計劃。
學校食物選擇減少,一些家長只好親自下廚。有位母親得每天早上4點半起床,準備餐盒讓兩個孩子帶去學校。
學生家長艾銀尤扎說:「有這麼一家賣包的攤販,也就是售賣即時外賣食品的。它最初是有許可證,售賣回教食品。現在它就不再賣回教食品,起初他不太高興,因為這限制了他跟供應商合作的機會。」
教育部表示,多數學校有足夠的攤位滿足學生需求,但是校方在尋找攤主方面可能面臨困難,當局會繼續留意相關情況。