
(新加坡訊)一名網友近日發文,針對新加坡航空公司提供的飛機餐是否符合清真標準提出疑問,引發廣泛討論。新航表示,所提供的清真餐食來自清真認證供應商,但所有餐點一起加熱,所以未獲清真認證。
這位網友日前透過社群媒體平台Threads詢問新航空機組人員,是否會將清真餐食和含豬肉的餐食放在同一個烤箱加熱。據她在留言區中透露,她原本訂的是一家中東航空公司下的航班,但班機被取消了,所以只好考慮改搭新航等其他航空公司。
這則貼文引髮網友關注,累計留言超過700則。不少網友建議,若是有疑慮的話,可以考慮先吃飽再上機,或在機上點杯麵和薯片等充飢。
也有自稱新航空服員的網友說,如果情況允許,他們會使用不同的烤箱來加熱宗教餐食,而如果沒法空出烤箱,他們會把宗教餐食擺在烤箱最上層加熱。
針對網友的疑問,新航回復《8視界新聞網》詢問時指出,所提供的清真餐食都來自清真認證供應商,不含豬肉、豬油或酒精。但由於餐具不按餐點類型分類,且所有餐點均放在同一個烤箱裡加熱,所以機上的清真餐食並未獲得清真認證。
新加坡伊斯蘭教理事會官方社媒帳號halalsg在留言區發文澄清,未獲清真認證,不代表餐食不符合清真教義。
該會指出,機組人員在機上做的更多是處理和加熱餐食,不是烹調餐食。雖然烤箱是共用的,但航空公司一般都會有程序防止食物交叉污染,例如透過密封包裝餐點等。
在新加坡,新航或其他從新加坡出發的航班上的清真餐食,都是由指定的獲清真認證的廚房準備,然後再裝載到飛機上。
該會建議有特殊飲食需求的乘客,可以在登機前先向航空公司確認,以便做好決定。


