飛機餐是否符合清真標準引網議 新航:機上清真餐食未獲清真認證

2026/04/30   •   974閱
新加坡航空公司近期因「飛機餐加熱問題」引發熱議!有網友質疑新航清真餐與含豬肉餐共用烤箱加熱,是否違反教義?本文為您深度解析新航官方回應、機組人員處理細節以及新加坡伊斯蘭教理事會(MUIS)的權威澄清。了解清真餐在飛機上如何避免交叉污染,以及「未獲清真認證」與「符合清真教義」之間的關鍵區別,為您下次搭乘航班提供實用的飲食建議與決策指南。
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(新加坡訊)一名網友近日發文,針對新加坡航空公司提供的飛機餐是否符合清真標準提出疑問,引發廣泛討論。新航表示,所提供的清真餐食來自清真認證供應商,但所有餐點一起加熱,所以未獲清真認證。

這位網友日前透過社群媒體平台Threads詢問新航空機組人員,是否會將清真餐食和含豬肉的餐食放在同一個烤箱加熱。據她在留言區中透露,她原本訂的是一家中東航空公司下的航班,但班機被取消了,所以只好考慮改搭新航等其他航空公司。

這則貼文引髮網友關注,累計留言超過700則。不少網友建議,若是有疑慮的話,可以考慮先吃飽再上機,或在機上點杯麵和薯片等充飢。

也有自稱新航空服員的網友說,如果情況允許,他們會使用不同的烤箱來加熱宗教餐食,而如果沒法空出烤箱,他們會把宗教餐食擺在烤箱最上層加熱。

針對網友的疑問,新航回復《8視界新聞網》詢問時指出,所提供的清真餐食都來自清真認證供應商,不含豬肉、豬油或酒精。但由於餐具不按餐點類型分類,且所有餐點均放在同一個烤箱裡加熱,所以機上的清真餐食並未獲得清真認證。

新加坡伊斯蘭教理事會官方社媒帳號halalsg在留言區發文澄清,未獲清真認證,不代表餐食不符合清真教義。

該會指出,機組人員在機上做的更多是處理和加熱餐食,不是烹調餐食。雖然烤箱是共用的,但航空公司一般都會有程序防止食物交叉污染,例如透過密封包裝餐點等。

在新加坡,新航或其他從新加坡出發的航班上的清真餐食,都是由指定的獲清真認證的廚房準備,然後再裝載到飛機上。

該會建議有特殊飲食需求的乘客,可以在登機前先向航空公司確認,以便做好決定。

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