營業時間:周二至周日 10:30-22:00
12.The Noodle Memories
干辣板面成新加坡人氣美食,Hong Lim Market 的 The Noodle Memories 由吉隆坡攤主經營,Specialty Dry Chilli Noodle 售 5 新元,配料豐富,手工油麵彈牙,還可搭配 Handmade Fried Beancurd Skin,風味地道。


地址:531A Upper Cross Street, #02-28, Hong Lim Market & Food Centre, Singapore 051531
營業時間:
周一至周六 7:00-16:00
周日休息
13.Qi Lin Xuan Chicken Rice
馬六甲經典雞飯球在新加坡少見,Qi Lin Xuan Chicken Rice 每日凌晨 4 點半現做,Soya Sauce Chicken Rice 售 4 新元,雞飯球風味誘人,米飯以姜和雞湯蒸製,淋老抽辣椒,香濃醇厚。


地址:Block 442 Jurong West Avenue 1, #01-758, Singapore 640442
營業時間:每日 7:00-14:00
14.Daruma Tavern
福建面是新加坡人摯愛,糾結乾濕款不妨試馬來風味。Daruma Tavern 的招牌 KL Dai Lok Mee 售 9.90 新元,比新加坡款色深更甜更粘稠,配蝦和豬油炒制,佐足量參巴醬,香濃過癮。


地址:25 Springside Green, #01-14, The Brooks II, Singapore 786015
營業時間:
周一至周五 10:00-00:00
周六 9:00-00:00
周日 9:00-22:30
15.Makan Melaka Cendol
新加坡人公認馬來西亞煎蕊更勝一籌,Makan Melaka 的 Cendol Melaka 是優質平替,售 2 新元。

用馬六甲椰糖、鮮榨椰奶製作,煎蕊條輕盈帶班蘭香,還可加紅豆、榴槤等配料,每份 0.5-1 新元,還原地道風味。

16.Nanyang Dao
Nanyang Dao 主打經典馬來美食,Seleyang Big Bowl Curry Mee9.90 新元,黃面配多料裹濃郁咖喱汁、Penang Fried Kway Teow7.50 新元,鑊氣十足,還有 KL 福建面、檳城亞參叻沙,餐後可嘗 3.50 新元煎蕊、2.60 新元酥皮蛋撻。


17.Straits Club
Straits Club 主打馬來風味椰漿飯,創始人 James 受吉隆坡、檳城本地風味啟發創店。

招牌 Chicken Nasi Lemak 售 9.90 新元,椰香米飯搭配香料炸雞、江魚仔等,配料豐富,另售 7 新元 5 塊裝雞肉拼盤,風味地道。

地址:122 Bukit Merah Lane 1, #01-50, Singapore 150122
營業時間:
周一至周四 11:00-19:00
周六 10:00-19:00
周日 10:00-13:00
18.Princess Terrace
Princess Terrace 推出檳城風味馬來自助午餐,每人 58 新元,每日 12 點至 14 點 30 分供應。

現做娘惹、薄餅,還有軟糯鹵豬蹄、檳城豬腸粉等暢吃,甜食可嘗娘惹糕、自製豆花,美味不限量。

地址:403 Havelock Road, Copthorne King’s Hotel Singapore on Havelock, Singapore 169632
營業時間:每日 12:00-14:30
19.The Coffee Code
砂拉越人氣咖啡館 The Coffee Code 入駐新加坡 Neil Road,招牌 Bak Kwa Waffles 售 18 新元,心形華夫餅配肉乾、肉鬆等,加 1 新元年糕可增嚼勁,甜咸交織,店內簡約中性風,戶外用餐區顏值高,出片感拉滿。


地址:37 Neil Road, Singapore 088822
營業時間:
周一至周四 11:00-22:00
周五至周六 11:00-23:00
周日 10:00-22:00
20.Soon Huat JB Bak Kut Teh
one-North 的 Mediapolis 迎來新山名店 Soon Huat JB Bak Kut Teh 首家海外分店。

Signature Bak Kut Teh8 新元起,咸甜交織帶草本香,多人同行可加 Sesame Oil Chicken(10 新元起)、Braised Pork Trotters(8.50 新元起),豬蹄軟糯皮彈,必嘗。

地址:29 Media Circle, #01-01, North Tower, Alice@Mediapolis, Singapore 138565
營業時間:
周一至周五 8:00-18:00
周日 11:00-19:30
21.EatAlley
烏節路 EatAlley 雲集 7 家吉隆坡名攤,能吃到正宗馬來美食,Koon Kee Wan Tan Mee 的 Signature Combo Wanton Noodle 售 10.80 新元,Kam Heong Braised Duck 招牌套餐 9.80 新元,。


地址:277 Orchard Road #B2-12, Singapore 238858
營業時間:每日 10:30-21:00
22.Pontian MeiGui BBQ
新山 1982 年創立的家族老店 Pontian MeiGui BBQ 入駐芽籠,距阿裕尼地鐵站步行 5 分鐘。

招牌 Sambal Stingray 分 11/16/21 新元三檔,配自製叄巴醬與發酵蝦醬,Sambal Sotong(10/15 新元)配叄巴和秋葵翻炒,風味濃郁,必嘗。

地址:1015 Geylang East Ave 3, #01-109, Singapore 389730
營業時間:周二至周日 12:30-22:00
23.Tampoi Ah B Wanton Noodles
新山排隊名店 Tampoi Ah B Wanton Mee 登陸新加坡,距加冷地鐵站步行 4 分鐘。























