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自耕稻米開民宿 獅城年輕男子移居日本深山

2025/07/29
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美食、購物、自然風光與良好治安,讓日本成為新加坡人最愛的旅遊目的地之一。根據日本國家旅遊局的數據,2024年前往日本的新加坡遊客突破69萬人次,創下歷史新高。但除了觀光,有越來越多新加坡人選擇在這片土地紮根生活。

今年35歲的李先捷,14年前到日本留學。畢業後,他在資訊公司工作八個月,發現城市節奏不適合自己後毅然離職,轉到京都當導遊。

一次,他因緣際會結識茶師「樹桑」,並受邀到和歌山縣龍神村採茶。從此,他頻繁造訪這個被群山環繞、人口約3000人的小村落,並逐漸愛上那裡。

龍神村距離大阪關西機場約120公里,面積有新加坡三分之一大。(圖:何婷婷)

打造慢生活空間 讓百年老宅重生

2021年,在樹桑協助下,先捷租下兩棟老屋並親手翻修。隔年,他又買下一棟120年空屋,改建成名為「龍乃原」的民宿。他說,開設民宿不是為了賺錢,而是為了維持他在當地種茶、種菜與種稻的支出。

他之所以會種稻,是因一位鄰居老先生託付他接手250年歷史的稻田。「老先生說,如果不種,雜草會瘋長、地底結構會改變,就再也無法耕種了。」

如今,他已種稻三年,其中包括一種、全村只有他和另外一戶在種的稀有米種——秋銀。他堅持不用農藥、靠鴨除草,也防鹿防獾。耕作雖辛苦,但他說:「當我們吃得健康,周圍的生態也更健康。」

民宿龍乃原的內部樣貌。(圖:何婷婷)

民宿龍乃原的內部樣貌。(圖:何婷婷)

移居深山算是在享受退休生活?

很多人羨慕他「提前退休」,他笑說:「除非你把每天早上六點工作到晚上九點當作退休。」

他的民宿也提供體驗營,全年幾乎無休。他凡事親力親為,讓民宿一直維持五顆星好評。

先捷忙著耕作一幕。(圖:何婷婷)

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