有沒有愛喝咖啡的網友?

對於喜歡咖啡的人來說
新加坡真的算是一塊樂土
咖啡文化特別濃郁
價格也是很親民
新加坡國立腦神經醫學院
最新的研究顯示
每天喝兩杯本地傳統咖啡
有助於減低患上帕金森病的風險

新加坡有超過8000人患有帕金森,老年人口中有26%表現出輕度的帕金森症狀。
調查發現患有帕金森的參與者平均咖啡因攝入量約為448毫克,而沒有患病的人咖啡因攝入量約為473毫克。
在新加坡飲用含羅布斯塔咖啡豆(Robusta Coffee Beans)的咖啡,可使具有帕金森遺傳基因的亞洲人降低患病風險達4到5倍。
根據新加坡早前另一項研究數據
一天喝4杯咖啡可以減肥

這項研究為期6個月,調查了126名超重者,包括中國人、馬來西亞人或亞裔印度人。
半數每天喝4杯咖啡。另一半喝有咖啡味的飲料,但既不含咖啡也不含咖啡因。
研究發現,每天喝4杯咖啡的人,全身脂肪下降了近4%。
研究者認為,咖啡導致的脂肪減少可能是一種「代謝反應」的結果,即咖啡因導致人體的代謝過程加快,最終燃燒更多的卡路里身體脂肪下降。
復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏
在提問環節也提到了「咖啡」:
"關於咖啡對人有利無利,全世界做過一個大規模的調查,發現男同志喝咖啡可以延長壽命,女同志喝咖啡表現不明顯,因為女性壽命本身較長。"
張文宏自己是喝咖啡的,他還在現場調侃了一記"咖啡黨":"我估計你(提問聽眾)是一個非常勤奮的人,每天喝無數的咖啡,內心極為焦慮。大家看黑眼圈就知道了,都是靠咖啡撐著的。所以喝咖啡問題不是很大,這是有醫學依據的。"
咖啡到底續不續命?男女喝咖啡作用各不同?其實權威科學領域,曾有過大面積的研究。

新加坡咖啡歷史
喝咖啡在新加坡,已經有幾十年的歷史了,最早是由華人從印度尼西亞引入。南洋咖啡」kopi」採用的是羅布斯塔(Robusta)咖啡豆,在高溫下與糖和人造黃油一起烘焙,使咖啡豆焦糖化,味道也更鮮明。口感相當於我們喝的重烘焙咖啡,甚至更濃。
在這裡融合了新式英語、馬來話及福建方言,衍生出一套南洋咖啡獨一無二的專用「術語」,可以說是當地生活的「黑話」,掌握這套「術語」,下次你來新加坡咖啡店的安哥跟安娣肯定對你刮目相看!
