
飲料攤位前的烤箱供顧客自行烤麵包。(唐家鴻攝)
(新加坡12日訊)咖啡店不再提供烤麵包服務,顧客付錢買烤麵包,到頭來卻得到烘烤機處自己烤,有顧客為此表不滿,不解為何花的是「烤麵包」的價格,到手的卻是沒烤過的麵包,要吃烤麵包還得自己來。
一名不願具名的讀者日前向《聯合晚報》申訴,指三巴旺彎第361座職總富食客咖啡店,七月中旬突然在茶水攤位前張掛告示,指「為了加快服務速度,減少客人等候時間,咖啡店不再提供烤麵包,改為自助服務,顧客可以使用擺放在飲料攤位前的烤箱,自行烤麵包,若需要幫忙可詢問職員,若有不便之處請見諒。」
讀者受訪時說:「烤麵包的價格是兩片一元兩角(約3令吉60仙),以往是烤好抹上醬料後才交給顧客,現在直接塗醬料,再讓顧客自己烤,省了烘烤這層工序的白麵包價格照舊,有點說不過去。」

咖啡店張貼告示表示,為了減少客人等候時間,咖啡店不再提供烤麵包,改為自助服務。(唐家鴻攝)
該讀者也說,實行自助後,烘烤機每到繁忙時間就會有人排隊,大家人手兩片麵包,就是等著烤麵包。
記者8月4日早上10時到咖啡店實地勘察時,發現好些顧客買了麵包才發現要自己動手烤,最後都改變主意吃白麵包。
顧客林福俊(48歲,銷售員)付錢後才知道得自己烤麵包,最後嫌麻煩,直接把塗了醬料的白麵包吃下肚。」
顧客李先生(55歲,司機)也說,很多年長顧客都不會用烤箱,就算站到烤箱前,也不知該如何動手。「很多人都不知道該怎麼使用烤箱,職員忙起來也沒時間過來提供協助。年長者和小孩子烤麵包時也很容易燙傷,有一定的危險。」