本地蔬菜市場消費占比達新低 業者通過各種方式提高產量

2024年05月22日   •   855次閱讀

本地生產的蔬菜去年減少15%,市場消費的占比也達到新低。受訪農場業者表示,已通過各種方式提高產量,目前正努力從口感和味道著手,吸引顧客購買。

這家室內農場主要種植奶白,接下來打算把生產量提升到每個月2.5噸。業者表示通過垂直種植模式和自製堆肥可減低成本,不過本地菜還是比進口蔬菜貴許多。

原天然農場創辦人胡建材說:「在室內種的很多菜都可以生吃的,而且味道比外國進口的生菜的味道還好,營養的話本身就是差別不怎麼大的,本身我們人體的吸收應該是足夠的,其實他們的微營養素以堆肥來種的話都是很充足營養的。」

這家位於花拉路皇后巴剎的蔬菜攤,特別設立本地菜專賣區推廣食用本地菜。業者說本地生產的沙拉菜價格跟國外進口的有機蔬菜差不多,所以很多人購買。至於大白菜和小白菜等,顧客一般還是選擇更便宜的進口菜。

蔬菜攤販林佳榮說:「介於5%到10%之內,新加坡人會選擇買無農藥產品,本地種的無農藥產品他都能夠接受,但是目前為止,可能新加坡的無農藥產品會比外來進口的產品貴高達50%。」

受訪消費者說:「經歷過疫情後我也會有點改變自己的心態,我們也要支持本地產品,不然我們都沒有食物吃了」 「我不會覺得有什麼不同,都是吃進去,煮熟就好吃,看你會不會煮」。

供應和需求是並存關係,受訪農場說要增加生產量首先要有更多人願意購買本地蔬菜,而消費者則希望本地菜的價格能夠更便宜。

酒店情侶爭執血濺房間 衝撞警員雙雙被捕
2025年06月18日   •   5萬次閱讀
摩哆與垃圾車碰撞 騎士卷車底碾頭亡
2025年06月22日   •   5萬次閱讀
獅城千萬多多開彩 一注獨贏超過1232萬元
2025年06月20日   •   5萬次閱讀
被問永不再去國家 洋人婦女不滿意這彈丸小國
2025年06月23日   •   4萬次閱讀
疑行動電源爆炸釀火患 4人送院百人疏散
2025年06月21日   •   4萬次閱讀
疑情海翻波 男子涉砍傷31歲男後墜樓亡
2025年06月23日   •   4萬次閱讀
公共場所自慰 下體碰女學生 補習教師監禁4年9個月
2025年06月19日   •   3萬次閱讀
中國籍新加坡藝人性侵15歲少女判監禁3年,不打鞭引熱議,PR身份保得住嗎?
2025年06月20日   •   3萬次閱讀
女乘客稱誤食蝦致過敏 班機緊急降落新航遭提告求償
2025年06月21日   •   3萬次閱讀
前警曹看上毒女 約吃晚餐求上床
2025年06月22日   •   3萬次閱讀
新加坡女建築師西班牙遇害案新進展:死者內衣及私處現嫌犯 DNA
2025年06月20日   •   3萬次閱讀
鴨腿要等切完整隻 女食客申訴遭拒兩次
2025年06月20日   •   3萬次閱讀
經濟菜飯賣高檔菜肴 龍蝦三文魚 不到6元
2025年06月23日   •   3萬次閱讀
參與國慶慶典閱兵儀式彩排 47歲男子倒地身亡
2025年06月22日   •   2萬次閱讀
1票贏1230萬新幣!什麼神仙運氣啊,快來沾沾多多獎好運
2025年06月22日   •   2萬次閱讀
非法提供點對點載客服務 八司機被捕車輛遭扣押
2025年06月18日   •   2萬次閱讀
驚爆!中國公民新加坡逃稅遭140萬罰款
2025年06月18日   •   2萬次閱讀
新女傭借阿窿又買金 僱主女兒變「擔保人」
2025年06月20日   •   2萬次閱讀
又是AI!新加坡這家銀行裁員80人!「我在新加坡投了130份簡歷,根本沒有迴音」
2025年06月21日   •   2萬次閱讀
點老虎蝦卻來其他蝦 獅城男吃後過敏起疹
2025年06月19日   •   2萬次閱讀
新加坡組屋驚魂記:遭變態裸男尾隨,拒絕鄰居求愛竟被家門潑尿!
2025年06月18日   •   2萬次閱讀
兩名新加坡男子在泰國被捕!跨國賣淫案調查兩年,抄出千萬資產
2025年06月21日   •   2萬次閱讀
中國男子在新加坡街頭猛砸4歲小孩,背包竟藏兩把刀,場面驚悚全曝光!
2025年06月24日   •   1萬次閱讀
上暗網下載虐童情色內容 青年監1年9月打兩鞭
2025年06月21日   •   1萬次閱讀