
再過一周就是端午節,濃濃粽香飄來之際,受訪業者說今年粽子售價因為成本上升而水漲船高,漲幅介於5%到10%。買氣也比較弱,有業者說銷量比往年少三成。
四馬路一帶的粽子展銷會上傳統口味粽子依然最搶手。受訪業者說活動舉辦至今第三天,反應稍顯冷清,加上星期六開始下雨,大大影響人流。
一名業者說:「(反應)一般般吧,會比往年遜色。除非是老顧客他們來的話就是一次買好多,不然的話(新顧客)就是先買一兩個試試看。」
另一名業者則表示:「平均起來(一個貴)差不多2元左右,(他們買的量)少一半。今年基本上很少人會說買到十粒,基本上都是五個或者八個為主。」
有業者說:「每個都是到端午節要到了才買比較多,現在他們都是買去嘗試先。」
還有業者表示:「有些顧客沒有時間他就先買了放在冷藏裡面,其實老一輩的人比較會買粽子。」
一名顧客說:「遲早都是要買的不要最後一分鐘來買,可是買幾個吃吃就算了不要吃太多。」
韓式泡菜肉粽、蝦米辣醬粽,台式剝皮辣椒粽子、上海粽等,烏節路高島屋舉辦的粽子展銷會今年出現不少新口味。不少商家提供現場免費試吃,熱騰騰肉粽出爐吸引不少人流。
一名業者說:「(台式剝皮辣椒粽子)都有做試吃,他們吃了都覺得是一個很特別的味道,新加坡沒有的(口味)。」
另一名業者則表示:「起初的時候大家都覺得好奇怪哦,肉粽裡面有韓式泡菜,不過來到第三個星期我們就有一些回頭客。」
業者說高島屋粽子展銷會已經邁入第三周,人潮明顯增加不少,除了新顧客,也有不少年輕顧客嘗試新口味粽子後回頭再添購。