你發現了嗎？
復古潮
終於卷到新加坡來了！
看著這些照片
有沒有置身於60年代的感覺？
換一身旗袍，梳一個背頭
再緩緩走進「新世界」
復古回潮
概念
沒錯，這就是不久前在
Clarke Quay 克拉碼頭
隆重開幕的
YUM SING
YUM SING這個名字源於飲勝
是新加坡首批獲得米其林推薦榮譽
莆田 餐廳創始人的心血結晶
YUM SING被寄予厚望，
希望YUM SING這次可以用
「南洋風味」
真正把「新加坡菜系「帶上世界美食「
的舞台
南洋元素
特色菜系
既然承擔著把「新加坡美食」
發揚光大的理想
YUM SING的主打菜
當然是就是新加坡本土菜了
各種大街小巷的美食
在YUM SING 這裡齊聚一堂
讓人愛不釋手的
牡蠣炒蛋、炒粿條、福建面、叻沙
想吃？這裡有！
當然也少不了新加坡菜的三寶：
辣椒螃蟹、海南雞飯和肉骨茶
一次滿足你3個「國菜」夢！
美食襲來
牡蠣炒蛋
福建面
叻沙
海南雞飯
辣椒螃蟹
肉骨茶
既然選址克拉碼頭名字也叫飲勝
怎麼會少了主心骨
酒
除了餐廳
YUM SING當然少不了酒吧的設定
不拘泥於傳統出品
YUM SING樂在創新
除了挑戰經典——Singapore Sling,
還推出KOPI-O-TINI
和Kaya Toast Cocktail.
聽名字你就懂——地道！
創新·酒
Yum Sling
YUM SLING就是Singapore Sling的特調版本，顛覆以往，用Gin、椰子水、菠蘿汁、橙汁以及老薑調製的。
Kaya Toast Cocktail
圖片來源：Ins：taitaigram.sg
YUM SING特調：造型特別，裝在咖啡杯里，還配上一塊點題的咖椰吐司！
特色裝潢
除了吃吃喝喝
YUM SING還是一個十分特別的
潮人打卡地
從裡到外
都透露著一股「年代」的氣息
而且這年代感，很是時尚！
潮人打卡地
餐廳內有售賣復古碗碟等餐具用品的地方，買買買的同時，也很適合拍照！
在YUM SING裡面還藏了一個小小「雜貨鋪」，售賣合作品牌的各種「回憶零食」。
有Kele， Pin Tea 和老昌成等知名本地品牌。
店鋪信息
克拉碼頭
Clarke Quay
3 River Valley Road, #01-06/7,
Block B, 179021
+65 62616463
期待你到「新世界」來YUM SING哦！
-THE END-
