這些年我們在新加坡街頭
看到的中國餐飲品牌是越來越多了
不用說CEO成了本地首富的海底撈
更有今年在全島遍地開花的瑞幸咖啡
有時恍惚間還以為自己瞬間回國了
不得不說
咱們大中國的餐飲業競爭是激烈啊
稍微有點知名度的
都紛紛到國外去開疆闢土了
許多品牌看中新加坡獨有的地理和人文優勢
紛紛選擇來這裡開設海外分店
甚至在疫情期間
也無法阻止中國餐飲企業
進軍新加坡的步伐
辣媽小編美祿冰
十幾年前就來新加坡上學了
她說當時根本沒幾家中國飯店
想吃一口家鄉的味道
只能自己學著做
現在可幸福了
想吃什麼中餐都有
有些甚至比中國國內做得還要好吃
這也讓我們這些
生活在新加坡的中國人倍感幸福
得以在異國他鄉品嘗到家的味道
稍微安撫一下思鄉之情
10年前新加坡可能很少有人
聽說過麻辣燙、冒菜、烤魚
現在全島各處遍地都是
隨便走進一家中餐館
都能看見本地顧客用餐的畫面
根據本地媒體做的一個調查顯示
新加坡有70%的人都光顧過
來自中國的餐飲連鎖
看來中國餐飲已經成功拿下了
不少新加坡人的胃
這些進駐新加坡的中國餐飲企業
這幾年的發展如何？
它們都成功留下來了嗎？
一起看看
火鍋
海底撈
這些年新加坡最火的火鍋店是哪家？這還用問嗎，當然是海底撈啦！
海底撈品牌創建於1994年，歷經20多年的發展，海底撈國際控股有限公司已經成長為國際知名的餐飲企業。
2012年，海底撈首家海外門店——新加坡克拉碼頭店正式營業，從此開啟了全球化擴張道路。
當時到底有多火？為了吃上海底撈，辣媽曾經下午4點就去排隊等位，等到8點多才吃上飯，結果各種酸梅湯、小零食、乾果已經把肚子填飽，只能隨便吃兩口，帶著免費做的美甲回家嘍~
2019年至2020年，海底撈的創始人張勇登上了福布斯《新加坡50大富豪榜》榜首，成為新加坡首富。
海底撈成為新加坡火鍋中的「頂流」，我們可都是出過一份力的~
多少人家有個大事小情，生日慶祝、紀念日約會、節日假期，那都是海底撈走起~
如今的海底撈在新加坡擁有20家門店，絕對是新加坡火鍋界的「大哥大」~
分店查詢
https://www.haidilao-inc.com/sg/serve/storeSearch
小龍坎
小龍坎是重慶沙坪壩的地名，因為山勢起伏像一條龍，才得名「小龍坎」。
重慶火鍋的起源地也是在這裡，距離現在已經有了百年歷史，後來為了紀念火鍋起源地才有了重慶小龍坎火鍋。
小龍坎火鍋於2014年成立，十餘張火鍋桌起步，依靠加盟的模式，在短短5年內實現了快速的擴張。2017年，小龍坎走向海外，2020年完成全球1000家店的開設。
小龍坎以正宗的四川風味俘獲麻辣愛好者的芳心，始終保持了火鍋最原始的口味，堅持用最正宗的牛油做火鍋。
如今小龍坎在新加坡共有4家分店。他們的品牌理念為不做本土化的口味改良，所以在這裡可以享用到與中國相同的美味！
分店查詢
http://www.xiaolongkan.com/overseas.html
湊湊
湊湊，是呷哺呷哺集團鼎力打造的中高端火鍋品牌，於2016年亮相京城後, 已經進軍中國13省，包含北京、上海、深圳、香港等90座城市，已經設新店180餘家。
湊湊不拘泥傳統，主打台式有料火鍋和台式現搖茶，高人氣「台式麻辣鍋」和爆款大紅袍珍珠奶茶，征服全世界無數吃貨。
在湊湊，能品嘗正宗台式火鍋吃法：喝湯吃料調醬配飯、無限續加鴨血豆腐（在新加坡就別想了......）、鍋底打包外帶回家。
2022年，湊湊在新加坡開設了首家門店，當時欣媽就第一時間去打卡了，門口排長龍的盛況，到現在還依然驚人。
湊湊在1年多的時間內，已經在新加坡開設了3家門店。
分店查詢
https://restaurant.momos.io/coucou-hotpot-brew-tea-11444/locations
呷哺呷哺
呷哺集團於1998年11月成立，創始人賀光啟先生將台式小火鍋"一人一鍋"的模式引進中國大陸，打造出深受廣大消費者喜愛的時尚連鎖小火鍋品牌—呷哺呷哺。
「呷哺呷哺」其實源於日語中的「Shabu-Shabu」（涮涮鍋），於1999年在北京開設第一家餐廳，之後發展到全國1000餘家。2012年呷哺呷哺開啟了高速擴張時代，並實現從餐飲企業向國際化集團的跨越式轉變。
呷哺呷哺主打"一人一鍋"的小火鍋，食材的新鮮度是他們最最看重的，20多年來一直堅持著這一點，小編親測味道相當不錯。
繼湊湊之後，今年1月呷哺呷哺也來到了新加坡，目前全島有1家門店。
門店地址：
Bras Basah Rd, #01-03/04 Lazada One, Singapore 189554
烤魚
探魚
探魚成立於2013年，隸屬於深圳市甘棠明善餐飲有限公司，經過10年紮實的品牌運營，探魚品牌的影響力和知名度現已躍居同類品牌前列，成為中國烤魚行業現象級品牌，烤魚品類市場份額全國第一。
2013年12月26日，第一家探魚在深圳開業，當時便創下了「日翻台最高記錄16次、營業額18萬/天」的餐飲神話。
2017年，新加坡天宇餐飲有限公司成立，將探魚品牌引入新加坡。如今探魚在新加坡擁有5家分店，已經成為吃魚人士的首選之一。
探魚的鮮青椒口味被推薦得最多，顏值高，越煮越香。還有別出心裁的毛血旺烤魚，和無辣不歡的豆花烤魚，一想起來，肚子就餓。
分店查詢
http://www.scgroup.com.sg/Contact-Us#Outlets
江邊城外
江邊城外烤全魚是亞洲最大餐飲公司之一的美諾餐飲集團在亞洲的連鎖品牌之一，美諾在27個國家擁有超過2100家餐廳。美諾國際集團也是亞太區最大的集酒店、餐飲、休閒為一體的集團之一。
