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網紅雞飯攤宣告失敗結業 「餐飲真的非常不容易」

2025/01/13
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雞飯攤「Singabola」在去年聖誕節後正式結束營業。

(新加坡訊)新加坡網紅Simonboy(江偉南)與藝人宏榮共同經營的雞飯攤「Singabola」在去年聖誕節後正式結束營業。

據《紅點網》報導指出,回顧這段短暫的餐飲業經歷,Simonboy坦言經營餐飲生意充滿挑戰。

「餐飲行業真的非常不容易,不僅利潤微薄,我們還面臨招募一個長期穩定且能確保食物質量的廚師團隊的難題。經過與合伙人深入討論,我們最終決定結束這項業務,將精力轉向其他項目。」

儘管項目未能持續,Simonboy並不後悔當初的創業決定。

「創業就是如此,要麼成功,要麼失敗,但我從不因為害怕失敗而停止嘗試。我相信,總有一天,我的某個項目會取得成功。」

這次經歷也讓他對餐飲從業者有了更深的理解與敬意。

「每一位餐飲業者都在為生計拼盡全力,我更能體會到其中的辛苦與不易。」

Simonboy透露,今年他將重心重新轉向數碼領域,繼續探索新的發展方向。

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