美食 · 約 3 分鐘閱讀

台灣寧夏夜市要來新加坡啦

2019/12/31
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明年1月16日到2月9日(農曆大年十四),台灣人氣夜市——寧夏夜市,即將登陸坡島~ 這將是台灣夜市來新加坡擺攤最久的一次!

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小夥伴們又多了一個過年好去處!除了1月20日到22日休息,這次寧夏夜市總共擺攤20天,除夕和初一也不打烊哦!

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位置會在聖淘沙的西樂索海灘,有30個攤位的人氣美食,還包括獲得了米其林必比登推薦的圓環邊蚵仔煎、拿過牛肉麵冠軍的正立牛肉麵,和古早味豆花、黑糖手作珍珠鮮奶等......

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寧夏夜市從去年10月首次受邀到中國的各大城市擺攤,幾乎每個月出國一次! 台灣的士林夜市還在今年4月在新加坡賽馬場擺攤,吸引了50萬人到場,也引起一陣轟動~

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這次是寧夏夜市第一次來東南亞,主辦方希望以中國台灣美食交朋友,用中國台灣的實力,來征服海外朋友的胃。

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寧夏夜市是台灣10大夜市之一,被譽為台北最好逛、最美味、最環保、最有魅力和最友善的五大夜市。

而且,主辦方還將引進一些遊戲攤位和娛樂節目,到場的藝人有新加坡的王偉良、中國台灣的著名主持人黃西田和黃露瑤父女~

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(火焰牛肉)

現場會有超過30多種台灣特色小吃,比如蚵仔煎、老牌炸蛋蔥油餅、火焰牛肉、炸雞排、鹽酥雞、大腸包小腸等等,都會出現在此次的新加坡寧夏夜市哦~

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(台灣蚵仔煎)

攤主們認為,這次最大挑戰之一是在過年期間找到食材供應商,要提早訂貨。

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(炸雞排)

「所以食材成本相對台灣會比較貴,最後食物的定價還沒敲定,但我們希望價格大眾化,是公眾負擔得了的,希望控制在每份5元到8元之間。」

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這生煎包,看著太誘人了!

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(老牌炸蛋蔥油餅)

寧夏夜市和士林夜市有很多不同。寧夏夜市沒有士林夜市大,也沒有士林夜市那麼多的攤位,更沒有像士林夜市那樣的觀光化。

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(鹽酥雞)

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(大腸包小腸)

除了美食,新加坡本地歌手和樂團(王偉良、Bunz包尚澤、鄭可心、AnchorBlanc、Jumpstart、Music Heart Band)也會帶來精彩的表演,給嘉年華製造熱鬧的氣氛!

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日期:2020年1月16日-2月9日(1月20日-22日不營業)

時間:5pm-10.30pm

地點:Siloso Beach and Siloso Point, Sentosa

網址:

https://www.apolloentmedia.com/asiannightmarket

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