網民揭露鯧魚肚內藏鉛塊 魚商:應是外國漁夫動手腳

有網民揭露母親在牛車水買的鯧魚肚內藏鉛塊。(圖:Reddit/sarpysarpy)
有網民揭露母親在牛車水買的鯧魚肚內藏鉛塊,本地魚商表示有一些外國漁夫為了賺小錢會將鉛塊塞進魚肚,增加重量,但這種情況非常少見,也不可能會是本地魚商動手腳。
網民sarpysarpy周六(21日)在Reddit論壇上發布照片稱,母親在牛車水買了一條鯧魚,清洗魚肚時發現有蠻重的金屬塊掉出來。
不願具名的本地魚商告訴《8視界新聞網》,自己從未遇過這樣的情況,但相信是外國漁夫為了賺錢而動的手腳。
他說,本地批發商之前有一段時間來了很多魚,工人們都忙不過來,要塞鉛塊進去會浪費很多時間,所以不可能是本地商家動的手腳。
「身為批發商,貨源一進來就會放出來賣,有人要買,我們就賣,沒有那個時間做手腳……而且這邊做手腳每個人都看得到,所以你如果問我,99.9%是印尼那邊做的手腳。」
他表示,要檢查每一條魚是否被動過手腳是不可能的,而漁夫通常會選在價格較高的品種內塞鉛塊。
他指出,農曆新年期間鯧魚和白肚魚價格最貴,但因為白肚魚體型小,塞了鉛塊整條魚就會壞掉,所以不可能被動手腳,因此鯧魚成了最好動手腳的品種。
潮州酒樓發記老闆李長豪受詢時表示,將鉛塊放進魚肚增加重量是印度尼西亞漁夫常做的手腳,他曾在很多年前遇過一次這樣的情況,但近年來沒有再遇過。
他也說,被動手腳的魚在處理食材前就會被發現,烹飪後食用不會造成健康問題。
《8視界新聞網》已向新加坡食品局發出詢問。