新加坡的火鍋賽道,挺卷的

2025年03月12日   •   3591次閱讀

在新加坡,火鍋賽道是絕對的紅海。

有品牌連鎖店,像美滋鍋、湊湊火鍋、海底撈.....大家耳熟能詳;也有新落地的品牌和街邊小店準備分一杯羹。

要在市場站住腳跟,各家都得拿出看家本領。

新加坡眼早前有報道海底撈集團的轉型,新業務拓展的同時,其火鍋品牌也一直更新疊代。

適逢31周年,營銷玩法在線,推出了盲盒、城市冰箱貼等一系列周邊。

菜品更新的速度很快。

去年吃過冒烤鴨鍋底, 今年在蔬菜也下足功夫。青白子個頭不大,出吃了有機菜的味道。

飲品直逼甜品店水平。

火鍋老品牌不斷革新,新品牌持續湧入。

從上海來了全球連鎖品牌店豆撈坊,最近在讚美廣場開業。

主打一個人一鍋,概念不新鮮,不過在店面裝修上「卷」起來,看得出下了重金。

做了一個類似自助餐的島台,醬料自取,甜品DIY。

在高檔餐飲匯聚的讚美廣場,19.9新起的套餐(供應時間:11:30-17:00),有肉有菜,火鍋也要拼一拼性價比。

你覺得新加坡哪家火鍋店好吃?

Cherrie丨編輯

HQ丨編審

新加坡眼丨來源/圖源