
向雲希望日後往營養領域發展,學以致用。(新明日報圖)
畢業了!60歲新傳媒阿姐向雲將正式戴上四方帽,成為一名合格營養顧問。
向雲語帶喜悅說:「我中四畢業後就出來社會工作,書讀得不多,能繼續學習是我的目標,攻讀的飲食與營養輔助食療課程順利畢業,能戴上四方帽,真的很開心!」
向雲本周五才去學院參加畢業典禮,屆時才會穿上畢業袍,她欣喜告訴《新明日報》,希望日後往營養領域發展,學以致用。
營養學也屬於身心靈健康的一部分,食療營養師主要就是通過營養食療搭配,協助他人取得更均衡的飲食,進而預防疾病。
說起學習,向雲說,她的修讀課程是8個月,她因為戲劇與綜藝兩邊忙,通過線上學習,拖至一年半才完成。
「營養學最難學,妹妹在上一屆畢業了,我在最後關頭差點想放棄,考試需要動用五個實例作出具體報告,其中一名接受營養食療個案的人卻在左右一分鐘退縮,那時候真的很掙扎……」
有志者事竟成,向雲咬緊牙關、沒有被困難擊倒,學有所成,得到畢業認證,年過六十當學生絕非易事,加上向雲拍攝工作繁重,該有多堅定的意志力才能完成課程?
向雲很坦白:「自從瘦下來之後,我發現減重對一個人的健康太重要了,因此努力去學習營養學,主要是促進個人健康,更好的照顧自己、才能照顧身邊人。」
之財及一對子女原本愛亂吃,一度偏食,被向雲灌輸營養學飲食法,也越吃越健康。
「偏食是不好的,以為某種食品健康就天天吃一樣的食物,這樣也會導致營養不均衡!」
「其實,並非越老就要吃得越清淡,年長者新陳代謝慢,吸取營養能力不及年輕時,均衡飲食才是王道,若攝取的營養不足,對身體並不好。」
不過,她強調,有三高者當屬例外。
她同時也修讀了花精療法,取得一級文憑,「課程包括怎麼鎮定、安撫焦躁情緒,真的非常有用。」
花精療法8月開課,向雲希望能繼續完成第二級課程。