每次想到新加坡都要呲啦呲啦流口水了!
誰說新加坡是美食荒漠?
明明超好吃的好嗎!!
按區域吐血整理了一份美食清單
姐妹們直接跟著吃保證不踩雷~
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【牛車水】
▪老伴豆花|午後一碗,清涼滑嫩
▪99老樹榴槤|季節到了就去,貓山王的苦甜很上頭
▪明發魚丸|簡單魚丸湯,吃的是手工感
▪Mr.coconut|椰子冰沙,東南亞的夏天靠它續命
▪老巴剎沙爹|夜晚煙火繚繞,蘸醬是靈魂花生甜辣醬
【武吉士】
▪椰子俱樂部|椰漿飯配炸雞,香蕉葉包裹的香味
▪一家人甜品|捨得用料的榴槤珍多,排隊也甘心
▪白蘭閣街蝦面|湯底熬得濃,蝦肉彈牙
▪百年釀豆腐|自選配料
▪阿秋甜品|楊枝甘露、燉奶一定要嘗嘗
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【小印度】
▪黃亞細肉骨茶|胡椒味直衝喉嚨,肉骨蘸黑醬油是經典
▪結霜橋叻沙|椰漿與辣醬的平衡,加血蚶更鮮
▪瑞春|凌晨也能吃到點心,流沙包溫熱熨帖
▪國記雲吞麵|雲吞飽滿,竹升面爽彈
▪美芝律剪刀咖喱飯|老式咖喱汁淋飯,樸素實在
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【芽籠】
▪無招牌海鮮|辣椒螃蟹配炸饅頭,醬汁都想打包
▪陳生成山瑞補品|少見燉湯,味道醇厚
▪美芝律大蝦面|蝦頭膏熬的湯,超級鮮
▪328加東叻沙|米粉被湯汁裹滿,一口入魂
▪芽籠九巷活田雞|宮保味鑊氣足,夜粥搭檔
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【克拉碼頭】
▪峇峇娘惹海南雞飯|雞肉嫩滑,飯香而不油
▪發傳人肉骨茶|藥材味重,適合想補一補的時候
▪Soi 47 Thai Food|平價泰餐,火山排骨酸辣開胃
▪亞坤 & 土司工坊|咖椰吐司配半熟蛋,早餐定番
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【烏節路】
▪詹爺爺冰淇淋|麵包夾冰淇淋,復古的快樂
▪Killiney Kopitiam|老牌咖啡店,吐司脆,咖啡濃
▪泰昌餅家|蛋撻酥皮輕薄,經過帶一盒走
▪大食家大大大蝦面|蝦湯濃厚,蝦肉新鮮
▪楽蝦拉麵|蝦湯拉麵fusion版,意外和諧
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【甜品與水飲側記】
▪老伴豆花一定要吃
▪珍多冰、豆漿仙草(本地叫Michael Jackson)
▪椰子冰沙、薏米水、酸柑水
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☕️【咖啡語言小貼士】
Kopi=咖啡+煉奶;Kopi O=咖啡+糖;Kopi C=咖啡+糖+淡奶
點奶茶就把Kopi換成Teh
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總結:新加坡好吃的真的藏在街頭巷尾,很多都在食閣、小販中心裡,價格親民又地道。
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