
一些在社會企業經營的小販中心擺攤的小販表示,社企所提供的租金和服務配套確實對他們造成壓力,並且反駁600元顧問費非強制性的說法。
本台早前報道,本地美食家批評社會企業經營的小販中心租金貴,不利於小販,國家環境局和有關社會企業隨後都做出回應。
有小販就說,社企除了收租金也收取其他服務的費用,這些服務並非社企所說的是非強制性的。
早前,其中一家管理小販中心的社企——肥雄餐飲管理集團說,他們向攤販收取的600元,其實是顧問費,不過這一顧問服務,並非強制性。
肥雄餐飲管理集團從2015年起,以非盈利模式運營茨園民眾俱樂部小販中心。
《亞洲新聞台》走訪小販中心,有攤販就告訴記者,這600元並不是「非強制性」的。
「我們在7月合約到期時收到有關這筆費用的通知。這筆收費不知道從哪來的,他們告訴我們是用做國家環境局還有質量管理。」
這名不願具名的小販說,他最後選擇妥協、繳付費用,繼續在同一個攤位做生意。從上個月續約後至今,攤位進行過一次檢查。
「有人來看我們的攤位。一分鐘就結束了。他們進來,大略看一下我們的攤位就走了。我不知道這個人是不是來自環境局。」
這名小販也說,他們在續約時,被收取50元,作為跟商家換硬幣的費用。
小販:不能退出「非強制性「顧問服務決定結束營業
另一名不願意具名的小販,則認為管理層無法解釋清楚這筆月常檢查費而決定結束營業。
這名小販在接受電話訪問時說:「他們要我簽署兩份合約才可以繼續營業,否則我的(小販)執照就不會獲得更新。他們告訴我,我不能選擇退出這項服務。如果這是非強制性的,那為什麼沒有任何一個攤位退出以減低成本?」
他也將和管理層的WhatsApp簡訊展示給記者看,說明那600元是強制性的。
本地是在2015年,茨園和武吉班讓的小販中心建成後,開始採用社企經營小販中心的模式。
環境局日前回復8頻道新聞,我國目前有13家小販中心是由社企經營,包括肥雄餐飲集團、職總富食客和Timbre等。
根據環境局回復,現有社企小販中心,租金中位數為2000元。

職總富食客管理的海軍部村莊小販中心。(照片: Fann Sim)
小販:社企提供配套有好處可更專注做好生意
也有小販認為現有社企的租金和服務配套對小販來說更好。在兀蘭海軍部村莊小販中心開檔的Soryati Pokol就說,他每個月繳付大約4000元,除了租金也包括清潔和垃圾處理服務。
海軍部村莊小販中心由職總富食客管理,Soryati Pokol說:「職總(提供的配套)合理。配套包括所有服務,垃圾處理和全部服務。一切都有人幫我處理,所以我只需要專注在自己的生意。」
也有小販認為,社企小販中心收費高於環境局小販中心的現象值得關注。
一名楊先生說,環境局管理的小販中心是「固定收費」而且成本就只有「一層」。
楊先生也在北部的社企小販中心經營另一個檔口,雖然租金是2000元,但加上各項服務收費,他每個月的開銷加起來超過4000元。
楊先生的租金是在社企經營模式下由管理公司制定,而根據環境局經營的模式,租金是根據招標價格制定。
在7月,環境局一個攤位的成功標價介於8元到1萬零28元,租金中位數是610元。
小販:環境局應監管社企小販中心
「最終環境局小販中心對小販來說還是比較便宜。社企的租金可能和環境局的相當,但附加費用讓總體開銷更高。」
另一名小販則說每個月必須為銷售終端系統(point-of-sale system)繳付80元,這筆費用包括收銀機、終端系統和一台平板電腦。這名小販表示,由於這些附加費用和客流量不理想,他考慮結束營業。
「我必須為銷售終端系統付費三年。這是大約3000元,而且最後系統也不是我的。為什麼我們需要負擔這項成本?在環境局的小販中心,你直接購買你使用的銷售終端系統。當我搬走,系統可以帶著走。」
他告訴記者,如果要在三年的合約期間,提早兩年結束合約,他可能拿不回押金,數額是大約兩個月的租金。
「這就像挖個洞讓我們跳進去。然後他們把我們埋起來。」
「如果你要提倡小販創業,你必須制定正確的程序。它必須和環境局管理的小販中心一樣。環境局應該像監管普通小販中心那樣,監管這些社企小販中心。」
社企:額外收費用以提升小販公司給予補貼
其中一家小販中心管理公司Timbre的總經理Edward Chia解釋,其中一些額外費用是用來「提升」小販的。他說,Timbre沒有調高任何第三方服務所產生的費用,反而是補貼小販。
他以銷售終端系統為例,其中一半的費用由Timbre吸納。
「無論是硬體還是軟體設施,我們所付的費用比小販來得多。如今一切都儲存在雲端,我們每年還必須繳付授權費,這筆費用也是我們補貼。」
「未來我希望可以為攤主提供數據分析的服務,讓他們更了解自己的業務。」

義順花園小販中心。(照片: Lennard Lim)
在Timbre經營的義順公園小販中心,當顧客選擇以Timbre的會員應用程式來付款,小販必須自行吸納10%的折扣成本。
針對這點,Edward Chia表示,即使是在使用以六位數成本開發的應用程式前,小販也會給予顧客折扣。
「如果大家都有各自非正式的會員制度,我們何不一起推出一個統一的制度。我們認為10%並不高,而這本是小販準備好回饋給顧客的。」
社企經營小販中心的模式近日掀起熱議,源起於美食指南「食尊」(Makansutra)作者司徒國輝,公開在網站上,指責社會企業經營小販中心的管理方式不利小販謀生。
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