萬態保育集團推出計劃 鼓勵公眾保護野生動物和環境
萬態保育集團推出Choose Good with Mandai計劃。（圖：張碧貞）
萬態保育集團推出Choose Good with Mandai計劃 鼓勵公眾保護野生動物和環境 (
萬態保育集團推出Choose Good with Mandai計劃，通過美食和遊戲來鼓勵公眾保護野生動物和環境。
萬態保育集團推出Choose Good with Mandai計劃，通過美食和遊戲來鼓勵公眾保護野生動物和環境。
萬態保育集團同市場調查機構Milieu Insight對1000多名本地居民進行的調查顯示，本地約九成的人相信個人的生活選擇會對環境造成「些許」或「很大」的影響。
超過七成的受訪者認為，再循環使用物品、減少食物浪費、減少一次性用品等做法對保護環境最有幫助。不過，只有四、五成的人會這麼做。
將近八成的人也表示，想為環境可持續性盡一份力，但卻遇到不少挑戰，包括物品價格偏高、不知道有哪些環保選項等。
為了讓人們多了解有哪些選擇和不同企業的可持續做法，集團與本地20家餐飲品牌合作，從本月21日到11月25日，推出以野生動物的食物為靈感的新料理和食品禮籃。
參與計劃的餐館Afterglow就以極樂鳥的飲食為靈感，創造出一款芝士蛋糕。創始人洪星耀希望藉此呼籲公眾保護大自然。
洪星耀說：「我們是以植物為原料的混合漿果芝士蛋糕，完全不含乳製品、腐制和雞蛋。我們想用水果還有果仁來創造一種對你和整個地球都有益的甜點。」
如果公眾在參與計劃的餐飲店內品嘗至少五道菜肴，並通過Instagram發文，就有機會贏取價值多達5600元的獎品。
集團也會從11月18日到12月16日，推出一款遊戲，讓玩家可以扮演動物來完成多項任務，以輕鬆的方式了解如何做出明智的選擇來保護環境。
