近年來，新加坡食品安全
一直高居亞洲第一
當地居民以外食為主
畢竟天氣這麼熱
食閣便宜又衛生
當然在外面吃啦~
然而本周早些時候
新加坡發生了一件食品安全問題
導致21人入院1人進ICU！
轟動全島
事件經過
Spize餐廳River Valley Road分店
送出的88分外賣
49人食用後出現身體不適！
這家餐廳主營亞洲及地中海菜色
在google上的評分高達4.2分
（滿分5分）
本周二有兩家公司為慶祝屠妖節
訂購了該餐廳的外賣
有員工將食物打包給家人食用
有30多名員工出現嘔吐腹瀉症狀
最終共有49人受到影響！
一名受害者透露
當天的食物是Chicken Biryani
雞肉黃姜飯便當
就是這個！
這好好的節日過進了醫院
時態還這麼嚴重
引發了各方的注意
昨晚，新加坡國家環境局
發公告稱相關部門正在調查此事
並且已經吊銷其營業執照！
網友怎麼看？
事情一發生
就引起了網友熱議
看看大家都怎麼說
「經營者沒有好好遵循食品衛生與安全條例，他們只在乎賺錢。」
「早晚的事…自從一次在Spize非常差的用餐體驗之後已經7年沒光顧過這家店了。他們總是賣一些難吃的食物，服務也很糟糕，環境不衛生，發生這件事我完全不驚訝。」
「有意思！我想知道相關部門多久去這些餐廳做一次檢查呢？這次事件發生前最近的一次檢查是什麼時候呢？ 」
關於食品安全問題
雖說新加坡的食品安全衛生
一直排名靠前
但是此類事件已不是第一次發生了
僅僅這兩年已發生了數起
10月底，南山小學21人在食用校內攤位食物後感染腸胃炎
10月19日，萊佛士書院200人集體食物中毒
7月19日，大巴窯聖嬰女子中學約200名學生食物中毒
4月3日，南洋女子中學約110名學生出現腹瀉腹痛症狀
去年年底，高檔餐廳Royal Palm 65人食物中毒
但總體來說
這些還是小機率事件
新加坡的食品安全
法律法規還是很嚴格的
就算是小販中心，也要嚴格監管
還要遵循衛生考核標準系統
所有的食閣、巴剎(菜市場)
每隔三個月便關閉一次
進行徹底清洗
90%以上食品和食用農產品從他國進口
由於食品不符合安全標準問題
每年要召回和銷毀
數千噸進口食品
細節到，大家早餐常吃的半熟蛋
在進入新加坡市場之前
都會經過抽查和檢驗
安全法令
《環境公共衛生法令》
《環境公共衛生（食物衛生）條例》
《食品安全法規》等一系列
法令以及配套制度
條文內容詳盡且具體
少有疏漏和矛盾之處
幾乎面面俱到
涵蓋了食品安全的方方面面
不准赤手處理食物
食物存放保持合適的溫度
熟食必須放在生鮮食品上面
不能使用破損的餐具
食物處理場所必須清潔
對於冰箱食物存放的時間和位置
等等都有規定
就像上文出事的業者
分分鐘被查封
新加坡政府將於明年四月
成立新加坡食品局
提供一條龍食品安全監管
推動食品領域的創新發展
屆時還會設立
國家食品科學中心
來源：聯合早報
有網友稱
「世界上沒有絕對的安全
新加坡相對於其它國家已經很棒了」
希望未來的食品安全
能夠得到越來越好的保障
吃的放心很重要啊！」
各位椰友怎麼看？
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