還吃的起新加坡的雞肉嗎?運輸成本翻倍雞價再起

2022年06月25日   •   2223次閱讀

馬來西亞本月起禁止出口活雞,本地民眾只能轉而購買替代品,甘榜雞和有機鮮雞的價格因此不斷攀升。

隨著運輸成本增加,這類雞肉的價格相信會進一步提高,額外費用可能轉嫁給顧客。

以天然穀物喂養,不含抗生素和化學物質的高品質甘榜雞,價格是一般肉雞的三倍。隨著最後一批馬來西亞新鮮雞肉售罄,價格較高的甘榜雞需求在過去一周激增15%。

從前只向馬國購買肉雞的一些本地業者,因此轉向澳大利亞市場補貨。

精品雜貨店市場總監梁國輝說:

澳大利亞甘榜雞的成本,實際上並不比馬來西亞有機鮮雞高,但在燃料和物流成本上漲的情況下,將冰鮮雞空運到新加坡,我們必須支付大部分費用,並儘量不要將成本轉嫁給消費者。」

(圖片來源網絡)

從澳洲和紐西蘭進口有機雞肉的一家網店表示,運輸成本近期翻了一番。業者坦言,如果情況繼續惡化,將不得不調高售價

肉類網店商家艾米貝爾說:

「我正在探討階段式漲價的策略,這麼一來對市場的衝擊就會小一點,但我們也必須在與客戶的溝通中取得平衡。」

甘榜雞的訂單在過去一周增加了八成,價格目前還未更動。她也希望,即使未來價格上漲,雞肉的品質仍能吸引顧客回流。

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