
(新加坡訊)新加坡一家小販中心的環保打包盒收費高達8角(約2令吉64仙)惹議,今起一律不超過3角(約99仙),有受訪小販表示,自行承擔成本後將日虧近100新元(約330令吉)。
武吉坎貝拉小販中心上周六(17日)開幕,營業至今未到一周,有食客反映,打包費過高,指有攤販甚至收取高達8角錢的打包費。
管理武吉坎貝拉小販中心的社會企業聽取打包費過高的反饋後,表明從昨日(21日)起所有攤位收取的打包費一律不超過3角。
大多受訪攤販均表示,已在吸納部分環保包裝費用,營業至今只收3角打包費。有者則從昨日起降低打包費,盼早日能更好解決成本問題。
日本丼飯「劉口水」攤主劉曉璇(23歲)受訪時說,檔口使用的環保打包盒、餐具和朔料袋加起來每套成本價約6角(約1令吉98仙),他們原先只徵收5角(約1令吉65仙),今起再調低至3角。
「環保打包用具不容易找,管理層是有給我們一些供應商的聯絡,我自己也在試著找能提供低廉價格的供應商。目前這個價格已經因為我訂的量多而調整了,若訂少一點價格更高。」

劉曉璇說,原先只為打包徵收5角(約1令吉65仙),今起調低至3角(約99仙)。
售賣韓國餐的攤主吳老闆(55歲)則透露,他攤位所使用的環保打包盒,一個本錢就要5角3分(約1令吉75仙),若加上消費稅、環保餐具和塑料袋,一組則接近一新元(約3令吉30仙)。
他說,原本只打算向顧客徵收8角打包費,如今得再進一步吸納成本,他估算,每日在打包上的成本損失可能接近百新元。
「管理層說會進一步和我們溝通,看接下來有什麼更好的解決方法。」

吳先生透露,打包的環保盒加上餐具塑料袋一組成本接近一新元(約3令吉30仙)。
當小販多年的他觀察到,會自行帶盛具來打包的食客至今仍屬極少數,且以年長者居多。「年輕人很少有自己帶打包盒。」
根據管理該小販中心的Canopy Hawkers集團執行董事陳卓一昨晚發表的聲明,大多數的攤販此前所徵收的打包費皆介於兩角至3角,但集團在聽取了公眾的反饋後,已立即找攤販解決問題,並將持續與對方接觸給予援助。
「我們也協助攤販找尋環保打包盒的貨源,並把提供大批量採購的商家介紹給他們,幫助他們維持低的打包盒成本價。」
陳卓一表示,集團的目標是通過推行綠色措施將武吉坎貝拉小販中心打造成綠色小販中心,相關舉措包括減少使用一次性餐具、不為堂食顧客提供一次性餐具,以及鼓勵打包食物的顧客自己帶盛具。
該小販中心規定打包的食物只用環保包裝,例如紙袋、紙盒、可氧化生物降解的打包盒或是含新加坡綠色標籤的塑料盒與餐具。
公眾呂妙婷(37歲,行銷人員)表示,早前有些攤販收取5角打包費,確實令她卻步而改變主意。
「我理解此舉其實就是希望我們減少用這些用完即丟的餐具,若是從家裡出外打包自己帶盒子沒問題,但有時我們只是下班正好經過而小販中心又沒有位,只能打包。為了環保我只拿盒子和袋子,不拿餐具。」
陳秀珠(62歲,主婦)則表示,打包費設限能讓食客更放心,不必等到付款前才得知要為打包盒多付多少錢。