甜品的食材採用了法國出產的有機柑，最外層的果皮需要慢煮兩天，裡面則是新鮮果肉做成的冰沙，底部是一層伯爵茶味果凍。
小小一個甜點，就能讓你同時嘗到橙子的香甜味、柑的果汁感以及伯爵果凍的淡淡茶香，相當驚艷！
餐後小吃｜Mignardises
一邊幸福地享用著餐廳贈送的餐後小吃，一邊和Les Amis的manager閒聊。聊天中才得知原來餐廳的甜點部分，是由被亞洲50家最佳餐廳獎評選為「亞洲最佳糕點廚師」的Cheryl Koh負責，難怪出品如此出色呀。為了Les Amis的甜點，我願意再來一遍獅城！
Les Amis
地址：1 Scotts Road，#01-16 Shaw Centre，Singapore 228208
人均：S$389
營業時間：午餐 12:00-14:00（周一至周日）；晚餐 19:00-21:00（周一至周四）18:30-21:00（周五至周日）
電話：+65 6733 2225
訂座網站：https://www.lesamis.com.sg
