海外僑子怎麼過春節?今年新加坡的新春活動很特別

2022/01/14   •   4300閱
探索新加坡的農曆新年!牛車水的燈飾、許願樹、新鈔分發以及傳統美食如盆菜和撈魚生,讓你感受充滿活力和傳統的慶祝氛圍。距離農曆新年僅 18 天,現在就預備好你的新年活動吧!

農曆新年(春節)是華人一年當中最重要的節日。今年的節慶活動也許不如往常一樣熱鬧,但仍可以通過眾多賞燈、線上等活動,感受新加坡全島各處的濃厚的節日氛圍。

距離春節還有兩周,過年的安排卻早已陸續安排上了。從新春活動、街邊燈展到除夕晚宴,新加坡各式的活動層出不窮。今年的春節,你準備怎麼過呢?

春節活動

如往年一樣,牛車水(Chinatown)的燈飾依然如期亮起。

今年牛車水的春節慶祝活動以「虎歲生威迎新態,鴻運呈祥過好年」為主題。今年展放了300多個燈飾,其中包括60多隻手工打造的老虎燈飾,寓意著新的一年虎虎生威。

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老虎街頭燈飾由新加坡科技設計大學(Singapore University of Technology and Design)的學生設計,靈感源自威猛的孟加拉虎,由中國資深工匠製作而成。

不同年齡層的老虎代表了各年齡層的公眾們,展現了各自的獨特魅力與活力。

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圖片來源:https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20220106-1230019

感興趣的家長除了可以帶著孩子們到牛車水街頭觀賞,也可以通過Facebook在線觀看新年表演和亮燈活動。

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圖片來源:https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20211229-1227387

另外,唐城坊門口也將出現一棵「牛車水許願樹」,公眾可購買售價兩元的許願卡寫下新春願望,掛在許願樹上。這些款項將用於幫助牛車水—金聲一帶有需要的家庭。

時間:即日起至3月2日 每晚7點 – 午夜

換新鈔

用嶄新的鈔票包紅包贈與晚輩,也是農曆新年的習俗之一。隨著春節的腳步越來越近,本地的諸多銀行逐步開始分發新鈔。

出於防疫考量,星展銀行、華僑銀行、大華銀行和渣打銀行的換新鈔服務今年都實行預約制,讓民眾明天起分散在不同時段領取新鈔。馬來亞銀行和花旗銀行今年也提供預約,但並不強制要預約才可領新鈔。

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圖片來源:https://www.zaobao.com.sg/realtime/singapore/story20220110-1231256

除了到分行換新鈔,公眾也可以到部分星展銀行和大華銀行的提款機領新鈔或「如新鈔」,不過只能按指定配套領取,例如50張2元新鈔或30張10元新鈔。

今年你會包多少錢的紅包給孩子呢?

新加坡春節傳統食物

談到春節,必不可少的就是除夕夜的團圓飯了。歡慶闔家團圓,是農曆新年的核心意義;因此,家家戶戶圍坐在餐桌前歡聚共餐,是慶祝農曆年必不可少的傳統。

新加坡的年夜飯,包含了多種不同的美食!哪些你吃過了呢?

盆菜

這是從香港傳到新加坡的必備新年菜品。

最下層擺放最易吸收湯汁的食材,例如蘿蔔、竹筍、蝦乾等食材,中層為燜爛的豬肉、雞肉、香菇等,最上層則為最精緻高級的食材,例如鮑魚、人參、魚翅、蟹、菇等。吃的時候要一層層享用或者先品嘗下層吸飽湯汁的部分。

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圖片來源:https://www.zaobao.com.sg/special/report/singapore/chinese-new-year-2021/food/story20210204-1121448

撈魚生

撈魚生是南洋一帶的民間年俗,尤其流行於新加坡、馬來西亞等地。

南方一些地區,民間有人日節撈魚生的習俗。撈魚生時,多人圍滿一桌,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,還要不斷喊到:「撈啊!撈啊!發啊!發啊!」而且要越撈越高,以示步步高升。

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圖片來源:https://sgliulian.com/food-dining/lo-hei-yu-shen/

此外,根據目前的防疫措施來看,新春期間的堂食/社交聚會限制條例將仍為5人一組。如果打算與親朋好友聚會歡慶的話,可要注意限制人數哦!

— 距離2022年春節還有 18 DAY

信息來源:https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20220108-1230680

https://www.zaobao.com.sg/realtime/singapore/story20220110-1231256

https://www.visitsingapore.com.cn/festivals-events-singapore/cultural-festivals/chinese-new-year/

https://sgliulian.com/food-dining/8-symbolic-dishes-for-chinese-new-year-in-singapore/

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